不少人爱吃生鱼片，尤其到了日本韩国更是认为高纬度国家寒冷又靠海会更新鲜，因此忍不住大啖，但就有一名40多岁女性到冲绳游玩，吃了一到鲭鱼生鱼片后，就出现食物中毒状况，就医后从胃中取出一条寄生虫，断定是寄生虫感染。

综合日本媒体报道，一名40多岁的女游客，在冲绳的北谷町美浜餐厅，吃下一盘生拌鲭鱼料理后，出现了严重腹泻与恶心症状，随后她前往当地的医疗机构就诊，医生诊断后认为应该是寄生虫感染，随后从她的胃中取出一条寄生虫（安尼线虫）。

这样的状况也通报上当地卫生单位，调查后发现该间餐厅没有按照规定，先将鱼类食材冷冻24小时以上，就直接卖给客人，也造成寄生虫感染的状况，如今已经勒令停业改善，并且在改善前都不得提供生鱼片料理。

安尼线虫是一种长约2至3公分的幼虫，寄生于鲭鱼、竹荚鱼等鱼类，若在没有充分加热或冷冻的情况下，活体进入人体恐损害胃肠，引起严重腹痛和呕吐。