水饺是许多人家中的常备品。(Unsplash/Stephen yu)

水饺是许多人家中的常备品，解决一餐很方便。但常有人讨论要怎么煮才能让水饺皮Q又不破掉，有网友分享了一个“妙招”，不用开火就可以让水饺饱满又多汁，迸出一道新菜色。

该网友在脸书社团“全联消费经验老实说”贴出了一道水饺料理，他笑说是“摸蛤蜊兼洗裤的槪念”，这道料理就是“水饺蒸蛋”，因为单吃蒸饺太干，又很懒得煮汤，所以这样做很方便。

网友也曝光食谱，作法就是用1颗蛋加上1.5倍的水，接着加入高汤粉淋在冷冻水饺上，最后放电锅蒸就完成了，要注意的是，蒸的时候电锅要留缝隙。

看到特别的水饺料理，不少人纷纷留言，“太聪明了！！！”、“好有才的方法”、“好聪明…这样饺子也不太会破”、“学到了”、“补充蛋白质！”、“感觉粉好吃馁！”、“想试试”、“不错耶，蒸蛋高汤都省了”。

网友分享水饺蒸蛋料理。图／全联消费经验老实说