世界美食百科网站“世界美食地图”（TasteAtlas）近日公布了2025年全球百大“最难吃的食物”排行榜。

其中，排名第一的是瑞典的血煎饼（Blodplättar），这道料理是用传统煎饼面糊加入动物血液制成的，在满分五颗星的评分中仅获得1.6颗星。而令人意外的是，今年香港人熟悉的单黄莲蓉月饼也榜上有名，排名第25，仅拿下2.4颗星。

总部位于英国伦敦的“世界美食地图”，根据全球约60万份评分，整理出了读者最不喜欢的100种食物。

排行榜上，排名第二的是芬兰的血饺子（Blodpalt），由黑麦或大麦粉混合动物血制成，得分为1.8颗星。排名第三的是瑞典的披萨饺（Calskrove），这是一道将汉堡和薯条塞入披萨饺子中的料理，得分为1.9颗星。

除了月饼之外，许多亚洲菜饫也被列入榜单。其中，排名最高的是泰国的炸蝉蛹（Hon Mhai），得分2.0颗星，位列第五。同样来自泰国的鱼杂咖喱（Kaeng Tai Pla）则排名第九。其他入榜的亚洲美食包括中国的鸭头（第40名）、日本的拿坡里意粉（第75名）、皿乌龙面（第90名），以及红豆饭（第96名）。

瑞典的血煎饼被列为2025全球最难吃食物。（图/翻摄自TasteAtlas官网）

芬兰的血饺子排名第2。（图/翻摄自TasteAtlas官网）

瑞典的披萨饺排名第3。（图/翻摄自TasteAtlas官网）