饮水健康不仅取决于水源，水容器和喝水方式等也会使水质受到影响。（allstars/Shutterstock）

水是维持生命的基础，毒理专家强调，饮水健康不仅取决于水源的洁净，若容器材质不良或使用不当，也会增加塑胶微粒进入体内的风险，从而对健康造成威胁。

安全喝水四大原则

美国毒理学会认证毒理专家、台湾中原大学生物科技学系副教授招名威在新!唐!人:《健康1+1》节目中表示，喝水方式不当可能使水质受到影响。为确保饮水安全，招名威提出以下四项建议：

1.选择安全容器：优先使用玻璃或不锈钢材质的水瓶，它们性质稳定，比较安全。若需使用塑胶容器，建议选择聚丙烯（PP）材质，此种材质具耐热性，可以装温热的水。

2.避免重复使用宝特瓶：尤其在极端气温下，宝特瓶容易变形或破损，导致塑胶微粒释出，污染水质。

3.避免过度清洁塑胶瓶：不要刷洗或使用化学清洁剂清洗塑胶瓶，否则可能破坏塑胶结构，增加微塑胶释出风险。

4.过滤与煮沸并行：建议使用具备活性碳与逆渗透功能的滤水器，再搭配煮沸，这样可进一步保障饮水安全。

瓶装水健康吗？

宝特瓶是一种常见的塑胶容器，多用于市售的瓶装水。招名威表示，未开封、保存得当的瓶装水理论上是安全的，但有一些因素可能导致安全隐患。

1.重复使用：宝特瓶是由许多微小塑胶颗粒组装而成。若宝特瓶被重复使用，当水流进瓶中或经外力破坏（如刷洗）时，一些未完全聚合的塑胶颗粒便可能释出到水中。

2.温度及饮品：宝特瓶在高温下容易变形，增加塑胶颗粒溶出的概率。而在低温结冰时，瓶内水体积膨胀，也可能破坏瓶身结构，释放微塑胶。因此，不应在极高温或极冷环境下使用宝特瓶，也不应使用宝特瓶装茶、咖啡等热饮，否则都可能造成瓶身劣化，增加塑胶微粒释出的风险。

茶包释放塑胶微粒

研究发现，茶包在热水冲泡过程中，会释放塑胶微粒。除了尼龙和塑胶茶包外，大多数纸质茶包也使用了塑胶纤维，均有此风险。

招名威建议改用茶叶直接冲泡，或者控制茶包使用次数，避免长时间、多次浸泡同一茶包。

他表示，若对茶包材质有所疑虑，可考虑改用冷泡茶。冷泡茶因低温冲泡，释出塑胶微粒的风险相对较低，是较安全的替代选择。

滤水器的选择

至于家庭用水的过滤设备，招名威推荐具备活性碳与逆渗透功能的滤水器。活性碳可以吸附水中的化学物质与微粒，逆渗透能有效去除细菌、重金属等有害物质。

招名威认为，先过滤再煮沸最为理想。他表示，若对水质有更高要求，也可选择蒸馏，但需注意的是，过度过滤可能会去除水中对人体有益的矿物质，如钠、钾等，因此要谨慎选用。

身体能排出微塑胶吗？

对于塑胶微粒的代谢问题，招名威表示，微粒进入体内后，可能穿透组织，渗入器官与血管，并逐渐堆积。身体虽然有一定的代谢能力，可以排出少量微粒，但若摄入量长期超过代谢能力，这些塑胶微粒将难以完全排除，可能导致血管阻塞与心血管疾病风险升高。

《新英格兰医学期刊》（The New England Journal of Medicine）发表的一项研究发现，在颈动脉斑块中检测出塑胶微粒的受试者，罹患心肌梗塞、中风或死亡的风险是未检出塑胶微粒者的4.5倍。

招名威提醒，虽然短期内饮用有大量微塑胶的水，不会立即导致疾病，然而若长期不注重饮水安全，体内逐渐累积塑胶微粒，就可能增加健康隐患。因此，不应只是依赖自身代谢，而应主动减少摄入微塑胶的来源，从日常饮水做起，保护自己的健康。