首先做个简单的自我介绍，本人从事淮南牛肉汤行业多年，对于汤的制作是有独特见解，对于清汤牛肉的做法我相信我说的还是有含金量的，至于专不专业看完你就明白了！一，清汤牛肉鲜香的秘诀1，煮肉的火候，一定要用小火，保持汤微沸。2，牛肉要多放一点，如果水过多而牛肉少这...
