促进血液循环，改善寒性体质不论是印度的阿育吠陀、印尼草药或是中国中药，姜自古以来就在世界各地被做为药物使用；在日本，则是自奈良时代便开始有栽种姜的历史。姜的辛辣气味来自名为姜辣素（gingerol）、姜烯酚（shogaol）及姜油酮（zingeron）的成...
