主料:南瓜1个大约2磅,排骨1磅,蛋1只调料:蒜,姜, 酱油, 胡椒粉,麻油,耗油, 盐 适量;料酒少许。南瓜排骨的做法:(1)先把排骨切条,斩成每块约3厘米长度,洗净,后用刀被拍拍,再放入麻油、耗油、酱油、胡椒粉和一个蛋白腌一下,再把蒜剁成茸待用。(2)...