不只是中国，高盐(钠)饮食已经成为全世界人民餐桌上的「头号杀手」。来自一份小范围火爆的研究的数据：2017年，全球有300万人因高钠饮食死亡，是排名第一的饮食致死因素。[1]中国人吃得咸，是有目共睹且有据可查的；不对！可能不是「有目共睹」，很多人压根不觉得...
