在日常生活中，五花肉就是我们烹饪美食时常用的食材了，用来炒红烧肉、东坡肉、回锅肉，都是不错的选择，它肥瘦相间，口感肥而不腻，让人回味无穷。然而，你是否知道五花肉还分为上五花和下五花呢？这两种五花肉在口感和用途上存在着显著的差异。要是你买错了，就会导致你精心烹制的美味大打折扣。今天...
生活中，我们都没少吃五花肉。五花肉又叫三层肉，肥瘦相间的，可以有很多种吃法，煎、炒、炸、焖、炖、煮样样都行，还能和其他食材相互搭配，味道及口感都是特别棒的。虽然说五花肉看其表面是有点肥的感觉，但是它层次分明，烹饪之后的口感是一点儿都不肥腻的。可能有大部分的人都不知道，五花肉也有好...
平时买猪肉，大多数人都会买五花肉，肥瘦相间，可以煎、炒、烹、炸、烤等等，怎么做都好吃。但为什么有时候买的五花肉那么油腻，吃起来还一点也不香？是因为买错了。五花肉也分为上五花、下五花2个部分，肉质差别很大，千万别买错了。上五花上五花位于上部，是从猪肋骨上剔下来的肉，由于这个部位很少...
