冬季气候干燥，寒冷易伤肺，是养肺的黄金期。中医认为，冬季的饮食调养应注重润肺养阴、清热化痰。而在众多食材中，有一种平价又营养的时令蔬菜特别适合冬天食用，它就是茼蒿。茼蒿，因其清香气味而得名，既是蔬菜，也是草药。它富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和矿物质钾、钙等，具有清热化痰、健脾...
