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兰州牛肉面，真撑不住了？生意一落千丈 风头不再？(图)
2023-12-14

开店速度变慢、门店几乎没有增加，曾经的网红牛肉们真的没落了？“烧光2亿”“疯狂关店”“网红牛肉面没人买账”…… 最近，有关兰州牛肉面式微的言论一直甚嚣尘上。在这些声音里，曾经的网红牛肉面店生意已一落千丈，风头不再。在近期部分媒体的叙事视角下，兰州牛肉面品牌们普遍生意冷清，且正面临着关店潮。

甘肃名气最大的六大美食小吃，你最喜欢哪一个(图集)
2023-06-12

一方水土养一方人，国内每个地方都有孕育出的饮食文化，有当地的特色美食小吃，位于西北内陆的甘肃也不例外。甘肃东西绵延1600多公里，狭长的地域使得甘肃省内各市州各方面差异很大，饮食差异亦很大，可以这样说，甘肃每个市州都有自己独特的饮食习惯。甘肃虽不是中国传统的美食大省，但还是有很多...

甘肃的美味小吃，第一个居然飘香全国，中国人都见过(图集)
2023-01-03

提到甘肃，大家第一个想到的美食就是兰州拉面了，据说兰州拉面在全国各地都有连锁店，是名副其实的飘向全国。其实甘肃的美食可是不只有它，下面就跟小编一起，看看兰州的美味小吃吧~1.兰州牛肉面兰州人的早晨都从一碗牛肉面开始，面条黄亮，汤底通透，淋上油泼辣子，妥妥的人间美味。在兰州，每天可...

中国哪里的牛肉面好吃？经过评选，这5个地方上榜，你吃过哪几种(图集)
2022-11-25

中国吃面条起源于汉代，距今已有2000多年的历史。在当时一切面食都被称之为饼，放在汤中煮称之为汤饼。据文献记载，早期的汤饼是片状的，大约进入南北朝之后逐渐演变成条状。牛肉飞入寻常百姓家，得益于它和面的相遇。天雷勾动地火，自此，牛肉面长期占据了中国老百姓餐桌的重要位置。中国到底哪里...

甘肃人有多爱吃面？盘点甘肃10大名面，你吃过几种？(图集)
2021-10-08

北方人爱吃面，诸如山西、陕西、河南等地，几乎顿顿离不开面，特别是山西，据说可以做出几百种面，真是花样百出。在面食江湖里，除了上述三个省份，还有一个地方不容忽视，那就是甘肃。提到甘肃，人们的印象里，首先会想到什么？当然是兰州拉面了！不过，甘肃人可不这么叫，当...

中国各地特色美食 你最喜欢吃哪一道呢？(图集)
2020-08-23

今天给大家介绍一下中国各地特色美食，上半年由于疫情没有时间出去旅游，那就利用这个暑假去旅游，尝一下每座城市的特色美食，带上你的家人来一场说走就走的旅行~一、北京烤鸭二、上海生煎包三、广州肠粉四、杭州小笼包五、武汉热干面六、四川火锅七、重庆小面八、长沙臭豆腐...

甘肃十大美食小吃 你馋了吗？(图集)
2020-08-11

甘肃菜即陇菜，风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华，菜品少用配料，口味崇尚咸鲜酸香辣，重用香料，口味浓厚，肥腻。随着外界烹饪技术的渗入，甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。十大特色美食1、兰州牛肉面兰州拉面是甘肃最具...

兰州拉面祖传200年祕方 藏在一首诗（图）
2014-09-21

大陆兰州牛肉拉面闻名两岸，创始人第六代孙陈九如最近在座谈会中公开祖传200多年的汤头祕方，竟是一首诗，诗里把熬制汤头的23项调料，如豆蔻、草果等嵌入，方便后人传诵。 大陆河南商报日前报导兰州拉面起源，引起博爱县政府重视，召开“兰州拉面历史渊源与博爱饮食...