凉拌茄子是夏季餐桌上必不可少的一款凉拌菜，也是备受欢迎的一款凉拌菜，做法超简单，人人都可以学会，味道清爽美味，爽口开胃，就因为茄子是素菜，所以也不用担心多吃会长肉的顾虑。材料挑选一个大长茄,大蒜、香葱、红辣椒、盐、橄榄油、芝麻油、酱油做法凉拌茄子是夏季餐桌上必不可少的一款凉拌菜，...

天气越来越热了，很多人总是感觉到没有精神，食欲不振，到了饭点却一点也不饿。然而在夏季里，我们体内的代谢其实是很旺盛的，这也就意味着体力上的消耗很大，若是不能及时补充营养，便会导致入不敷出，身体便会变得虚弱，那么在度夏的过程中便会更加难熬。夏天做饭，不妨每天都搭配1-2道凉菜，相比...

不知道大家在日常生活当中喜不喜欢吃皮蛋呢？皮蛋也就是松花蛋，是我国的一种特色产品，它是用鸭蛋经过特殊的加工而制成的，并且在日常生活当中，其实皮蛋它是有两种颜色的一种是发黑色的，一种是发黄色的，这两种皮蛋其实最主要的是因为原料不同，鸡蛋做出来的皮蛋是黄色的，而鸭蛋做出来的皮蛋是发黑...

凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，是家常菜，具有特殊风味，能促进食欲。但是皮蛋也有好坏之分，因为必定是用蛋粉腌制的，碱性物质(如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠，为原料，包裹鸡蛋或者鸭蛋外皮，所以我们有的不良商家为了节约时间，用的还是老办法重金属肯定超标！接下来我就给大家普及...

盛夏虽过，盛夏美食的诱惑依然还在。从小龙虾、烧烤的诱人香气到啤酒的冰凉爽口，再到色彩斑斓的美味冰品以及各种开胃凉拌菜，每道美食都让人难以拒绝。然而，我们在尽情享受美食的同时，也要警惕食源性疾病，日常生活中我们要当心食物埋下的健康地雷，例如，烂了一部分的水果…&hel...

中秋在我国的传统文化中本来就是一个团圆幸福的节日，有一家人会相聚在一起赏明月、吃月饼，饮桂花酒的习俗，当然少不了一餐丰盛的团圆饭，这样才算是真正的过欢聚中秋。中秋家宴中除了大鱼大肉等硬菜来撑场面之外，再搭配一些快手小炒和凉拌菜，也是颇受欢迎的。中秋节到了，给大家推荐适合中秋家宴的...

马上就要进入三伏天了，天气炎热，身体不停地出汗，会流失好多水分和矿物质，容易疲惫、没精神，浑身无力，要及时补充水分，还要多吃些有营养的食物，补足营养，预防上火。夏天很多人都喜欢吃冰凉的食物，比如冰可乐、冰淇淋、冰镇西瓜、雪糕等，虽然解暑效果非常好，但对身体没好处，容易伤脾胃。三伏...

2018年12月联合国大会通过决议，决定自2019年起每年的6月7日为世界食品安全日，以推动各方关注食品安全问题。设立世界食品安全日目的是引起人们关注并采取行动，帮助预防、发现和管理食源性风险，为粮食安全、人类健康、经济繁荣、农业生产、市场准入、旅游业和可持续发展做出贡献。通过世...

中国人喝酒，几乎都不喜欢干喝，也就是没有下酒菜没人愿意喝酒，反之有了下酒菜，很多人酒瘾就要犯了，下酒菜以凉拌菜为主，爽口解腻，而炸花生米酥脆可口，嚼过后口齿留香，让人回味，不少老酒鬼都很喜欢吃炸花生米，一道最普通，也是最招人喜欢的下酒菜，你也爱吃吗？我家就有一个爱吃炸花生米的忠实...

我认为，天地间，唯有美食不可辜负；或是在旅行中寻找美食，或是在日常生活中品鉴美食，都叫人幸福快乐！在旅行中，能遇到许许多多不一样的新鲜事物。美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，夏天到了，送你3道简单易学的凉拌菜，步骤简单，有胃口去油腻！第一【紫...

65岁的刘大爷是个渔民，子女常年不在身边，老人家上了年纪又节俭，在在饮食上自然就随便了点。一日三餐总是清粥小菜，偶尔会有卖不出的鱼虾，刘大爷就用它们加餐。半月前的一个中午，刘大爷如往常一样，用微波炉加热隔夜的剩余鱼虾，将就着吃了两口。没成想刚吃完不过两三个小时，肚子就开始闹腾了，...

辣椒油怎样炸最香？大厨20年秘制配方，详细讲解，拌什么都好吃。在我们日常饮食生活中，辣椒油是必不可少的一种调味料，尤其是调制凉拌菜时，如果不放点辣椒油，那吃起来不仅味道不香，而且还不下饭。辣椒油不仅可以用来调制凉拌菜，还可以用来拌面条吃，又香又辣吃着特别过瘾。你知道辣椒油怎么做才...

对于大多数人群来说，如果食物一次性没有吃完之后，一般都会将其放在冰箱当中保存，第2天将其适当加热继续食用。但其实并不是所有的食物隔夜之后都可以食用，有些隔夜食物食用之后极有可能会引起肠胃中毒，甚至会对肝、肾部位造成一定的损伤，对健康有着较大危害。那么，到底哪些食物不要隔夜食用呢？...

油条不用配豆浆，加点这个拌一拌，五分钟准上桌，好吃营养又补钙。一提到油条，好多亲会想到来碗豆浆搭搭油条，其实油条的吃法很多，之前鱼就跟大家说过油条咸豆浆，一道非常美味的早点，油条还可以用来烫火锅，烧汤、炒菜和凉拌都是非常美味的。有些亲会说油条不健康，鱼就是吃油条大饼长大的，从小就...

每个家庭是不是都会出现这样的场景：今天饭菜做多了，全部吃掉胃不允许，全部倒掉，觉得是在浪费食物，那怎么办呢？热一下吃掉就好。勤俭节约是传统美德，但无知的过度节约，就会导致病从口入。并不是所有的饭菜吃不完都要立即扔掉，但以下几种食物一定要引起大家的注意，反复加热食用会影响身体健康。...