大家都知道，油炸食品是热量炸弹；但你知道，热油里翻滚一下再出来，食物的热量会高出多少吗？真的不是一点点！这里首先要跟大家介绍一个概念：吸油率。很多看起来清新质朴的食物，吸油率高得吓人。鸡蛋鸡蛋真的超级吸油。如果你尝试过自制蛋黄酱的话，肯定领教过蛋黄的超级吸油力，1个蛋黄吃掉(乳化...
