米酵菌酸是一种耐热性强毒素，目前无特效解毒药物，中毒后，病死率高达40%-100%。米酵菌酸是一种细菌外毒素，属于环状脂肽类毒素。其主要是由唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种代谢产生的剧毒物质。米酵菌酸可直接作用于线粒体，阻断三磷酸腺苷(ATP)代谢，进而导致细胞缺乏能量...
