山东104岁的长寿老太梁宗芬身体倍儿棒，脸上少有皱纹，尽管已经是104岁高龄，血压仍是正常的，梁宗芬老人认为，自己硬朗的身体有爱吃醋的功劳。▲104岁老人梁宗芬。老太太吃水饺、拌凉菜、炒热菜、煮面条都要放醋，早上晚上喝白开水都要兑点醋，老太太的女儿说：以前都是成箱成箱地买醋，看她...
水是生命之源，适量喝水能避免一些致命的后果。什么是致命后果？想象一下，身处荒凉的沙漠，没有绿洲，没有水源，身上带的水也喝完了最后一滴。如果持续下去，水分得不到及时补充，当你脱水至极限的时候就会发生以下可怕的结果！脱水时，你身体会发生啥正常的机体一旦缺水，人...
咖啡，是下午茶的优选，能够舒缓工作紧绷的神经，调整沉浸学习的大脑。在悠闲的午后，冲泡一杯芳香醇厚的咖啡，香气刺激着味蕾，刺激传导至大脑，令人感到万分惬意与舒适。咖啡似乎已经融入了我们的生活，无论是精神萎靡，还是减肥，或是助消化，咖啡总能起到一定的作用。咖啡...
草莓的营养价值草莓的热量较低，而碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素的含量较为丰富。每100克草莓中就有58.8毫克维生素C，远远超过苹果、梨等水果。而且草莓中的营养成分很容易被人体消化、吸收。虽然草莓的口感很甜，但它的含糖量并不高，甚至低于胡萝卜。为什...
大谷义夫（日本呼吸胸腔科学会专科医师）一天一杯蕉苹优精力汤，血管冻龄免疫增前面提到苹果富含钾，香蕉的钾含量还比苹果更高。根据日本食品标准成分表，香蕉的钾含量是柑橘和苹果的三倍左右。国际间有许多研究指出钾可以清血管，降低脑中风的风险（J Am Heart A...
随着对人体机制研究的进步，近年来，膳食纤维摄取减少，已经被归列为罹患大肠癌、冠状动脉疾病、糖尿病等疾病的原因之一，并和五大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）并列，被称为第六大营养素。藉由摄取膳食纤维，不仅能够改善肠道菌群、拉肚子或便秘问题，...
夏天真是太美好了，尤其是各种新鲜水果和蔬菜大量上市，价格便宜又营养，每天去买菜成了一件特别开心和期待的事。今天介绍一个夏季的宝藏食材-青椒。说到菜名，估计很多人都不喜欢。不爱吃那可就亏大了！青椒在很多菜中都是配角，辅助提味和增色。其实仅仅把青椒当作配菜很是...
土豆和它一起炒，每天一盘，血管通了，小肚子不鼓了，皮肤更细腻土豆中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，通便排毒。土豆是降...
