馒头蒸得好,比面包还好吃,这话一点不假。面包加了糖和油烤出来的,吃多了容易上火,而馒头是健康食品,只有面粉、酵母和水,掌握正确的技巧,保证个个都膨松柔软,香甜可口。馒头不加糖,吃起来也很甜,是因为馒头含有大量的淀粉,经过口腔淀粉酶的分解就变成了还原糖。除了淀粉,还含有蛋白质、脂肪...
鸡蛋羹营养丰富,口感嫩滑!无论是老人还是孩子都非常喜欢吃。鸡蛋羹看似简单,但是好多人都蒸不好,有些朋友蒸出的鸡蛋羹要不太稀了,要不就是有蜂窝状,看到做好后的成品就让人瞬间没了食欲。为什么做出的鸡蛋羹差别会这么大呢?其实要想做出滑嫩爽口的鸡蛋羹,要记住4点,...