微波食品是许多人的日常，但常听闻微波炉加热有辐射会致癌，究竟此说法是否正确？对此，营养师张语希澄清，这是错误观念，实际上微波炉产生的辐射并没有致癌性，反而更该注意的是，放入微波炉的物品材质为何？像是PE缠绕膜或金属边缘的容器，就千万不要放进去加热。张语希在个人粉专发影片破解常见都...

▲微波炉若操作不当，可能引发危险事故。许多人喜爱使用微波炉轻松快速准备食物，然而若操作不当，微波炉可能引发危险事故。近期日本NITE（制品评价技术基盘机构）就针对这些潜在风险发表新闻稿，提醒使用者正确使用烹饪家电，避免事故发生。过去曾发生有民众将杯面放到微波炉加热爆炸，因部分杯面...

对许多人来说，不是用来烹饪或者加热食物的最佳用品，如果可选择，宁可用气炸锅；微波炉调理食物的最大缺点是容易失去水分而变干，专家提出解套妙计，那就是在待热食物旁边摆放小量水，简单却非常有效。家家户户都可能有剩余食物需要加热，微波炉操作容易，但在放射线照射下，放入炉中加热的米饭、面食...

示意图。(本报档案照)中秋节即将到来，不少人会购入应景的蛋黄酥送礼或在家中食用。不过一名超商店员抱怨，有顾客将蛋黄酥放进微波炉加热，导致蛋黄酥炸得四分五裂，微波炉满是焦黑的碎屑，状况惨不忍睹。网友在脸书社团《爆废公社》发文，提到一位顾客将蛋黄酥微波，结果蛋黄酥碎片喷满了微波炉内部...

许多人以为微波炉内的强大的电磁波辐射足以杀死所有潜在的细菌，但最新研究显示情况并非如此。与其他环境的比较表明，家用微波炉的细菌组成与厨房表面的细菌组成相似，建议还是用酒精或是稀释漂白水定期消毒，目前这项研究已经发表在《微生物学前线》（Frontiers in Microbiology）期刊上。

长这么大，您知道葡萄会放电吗？前一阵，网上有一段用微波炉加热葡萄的视频，成了热点。研究员在实验中发现，两颗葡萄放进微波炉后，竟然会产生电弧！加热方式，让微波炉更易爆炸普通的厨具加热，都是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果，例如炉灶。但是微波炉本身并不产热，而是利用自身的...

导语外卖平台正在加速餐饮食品的工业化。7成的外卖都是用预制的菜肴包做的，这些菜肴包保质期长达半年到一年，每包成本不到6元，缺少明确的监管主体，在外卖平台对低成本、高速度的追求下，被匆忙地送到食客的手中，而他们毫不知情。你知道每天中午吃的外卖，都是怎么做出来的吗？当订单通过移动电话...

谁说微波炉放家里就是摆设？谁说微波炉只能解冻和加热食物？Nononono~那是你们还没有被微波炉这个家伙惊艳到！你能想象只被用来日常加热的微波炉竟也能做出美味与颜值兼备的大餐吗？从解馋肉肉到清爽蔬菜，从喷香主食到零食小点，简直无所不能！超能微波君，你要不要这么神奇！叮！美味出炉啦...

这个微波炉水煮荷包蛋，非常适合当早餐（当然，想当宵夜也可以~），因为早上时间都比较匆忙嘛~只需要利用洗漱的时间，就可以完成，省时又省事，非常的简单方便。那么，制作所需的材料有：鸡蛋；这里以一个鸡蛋为例。先从饮水机接上小半碗开水，然后沿着碗边敲入鸡蛋。水不要超过饭碗的一半，只要能没...

保鲜膜是家庭中常见的一种包装和保鲜材料，用于保存食物和防止氧化。然而，关于保鲜膜的使用存在一些迷思和误解，你有几个？迷思1、有人认为保鲜膜可以完全密封食物，防止氧化和保存新鲜度真相：保鲜膜具有一定的密封性能，可以帮助防止食物接触空气和保持新鲜度。然而，它并不是完全密封的，气体和氧...

微波炉可以说是，研究所小伙伴的做饭神器。没事儿烫个菜、烤个鸡腿都轻松松不在话下。但是用错微波炉真的是一场灾难——鸡蛋炸在微波炉里，含泪花30分钟擦洗；早上试图热个牛奶，带着盒子放进去，洗完脸回来，发现微波炉开始冒火星……再次强调...

平价连锁餐厅Olive Garden的义式餐点深受消费者喜爱，而有道简单的菜肴一直是顾客的心头好，那就是调味绿花椰菜。食谱网站Daily Meal报导称，虽然有不少人已尝过这道菜，且下次光顾Olive Garden时也考虑再次点它；但或许免不了有个疑问：这道菜是如何调味的？

微波炉，生活中必不可少的加热家电。它方便快捷，热个饭菜超级方便，还能尝试开发各种新菜谱，看上去好像无所不能，但有些东西千万不要放进去，轻则损坏微波炉，重则引发火灾或爆炸。我们一起来看看吧！1、有外壳和薄膜的食物比如鸡蛋、板栗、带有肠衣的烤肠等食物。微波加热主要靠水分子的高频振荡来...

微波炉加热的时候会有辐射，那些加热过的食物吃了也可能会致癌！我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近…………到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的核弹？央视曾经进行过一项调查，90%以上的...

微波炉可做出美味、香脆的薯片。(Getty Images)许多人都有用微波炉煮一整颗马铃薯的经验，但薯片呢？或许有些人不知道，可以在短短15分钟内（包括8至10分钟的烹饪时间）做出美味、香脆的微波炉薯片。一般人可能会想，买一袋薯片不是更省事，为何还要自己做？食谱网站Daily M...