图为因1960年代大饥荒涌入香港的中国难民1959年至1961年间，中国因中共的三面红旗政策和大跃进运动导致的严重饥荒，造成了大规模的浮肿病（营养性水肿）流行，出现大规模饿死现象。这种病症主要源于极度营养不良，尤其是蛋白质摄入不足，导致体内水分滞留在组织间隙，引发全身性水肿。一位...
