1956年7月29日，蒋中正总统在角板山自己炒饭。（翻摄：钟元／大.纪.元;） 中华民国先总统蒋介石平常用餐都是四菜一汤，很简单。虽不注重吃，他却很爱下厨。台湾政大历史系教授周惠民在新书《饮膳佳会：餐桌上的文化史》中提到，蒋介石的“手路菜（拿手菜）”是什么？...
