板栗的吃法多种多样，可以生吃，可以熟吃，可以做糖炒栗子，也可以用来烹制菜肴、制作糕点。板栗中除了富含淀粉外，还含有胡萝卜素、核黄素、硫胺素等营养物质，可以说是兼具美味和营养于一身。板栗外面裹着一层坚硬的壳，在烹制板栗或者食用板栗之前，我们需要先将生板栗外面的皮去掉。如果直接用刀子...
秋季的板栗营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等丰富的营养成分，此外还含有矿物质、维生素C等。《本草纲目》中记载：栗治肾虚，要腿无力，能通肾气，厚肠胃也。板栗可以很好的温养脾胃，补肾强筋，对一些腰膝酸软服用后能有效缓解。而板栗中含钾元素非常丰富，还含有不饱和脂肪和维生素、矿...
