你知道氢化植物油是什么吗？据生活调查发现，很多人在购买零食小吃时，若会看后面的配料表成分，一旦有氢化植物油的字眼便会与反式脂肪酸联系到一起，其实，两者并不能等同。氢化植物油不是反式脂肪酸：氢化植物油是一种人工油脂，与没有该成分的食物相比，含氢化植物油的加工类食品反式脂肪酸含量相对...
