随着现代生活节奏的加快，自助餐厅逐渐成为人们用餐的首选。这种用餐方式不仅自由方便，而且提供了多元化的美食，从各种熟食、生鲜、甜品到饮料等应有尽有，满足了不同口味和喜好的人们的需求。尽管自助餐的价格并不便宜，少则七八十元一位，贵则一两百甚至更贵，但仍有不少人愿意光顾。在吃自助餐时，...

你应该要知道的食事2020年3月，BBC新闻指出，冷冻柜及冰箱的销售比2019年的同一时期骤升200%，原因是民众正式迈入全球新冠疫情囤积粮食的抗疫时期。《纽约时报》则报导小型上掀式冷冻柜全面销售一空，连纽约市以北120公里外的Appliance City电器行也形容这是30年来...

从入院抢救到死亡，只有几个小时！41岁的张先生（化名）虽然正值壮年，但是痛风史已经有二十多年，关节经常又红又肿又痛，每次发作，张先生都是吃止痛药了事，不痛就什么也不管，连降尿酸的药都不吃。前一阵子，张先生被家里人紧急送到医院，医生体查发现张先生的双手关节已经明显变形，痛风石也密密...

尿酸是人体代谢的产物，人体每天合成尿酸约700毫克，约80%通过肾脏由尿液排出，20%通过胃肠道用粪便排出。当尿酸产生过多或排泄减少，就可能导致血液中尿酸含量升高，形成高尿酸血症（也就是尿酸高）。提到尿酸高，大家总会条件反射地联想到痛风。确实，尿酸与痛风的发作有着剪不断理还乱的关...

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从北漂的游子、到异国的留学生、一直到现在为人母，火锅一直是不谙厨艺的我，最喜爱的料理。每每时序进入秋冬，气温逐渐降低，一锅暖呼呼的料理，总是能立刻带来满满的幸福感。即便是从营养专业的角度来看，火锅可说是‘做法可以最简化，但营养可以最大化的美味好料’。所以不...

别再当药罐子了！除了多喝水、多休息、多运动这些老掉牙的好习惯，吃对食物也是提升免疫力的关键！美国健康网站《Prevention》整理出增强抵抗力的9种超强食物(而且都很好吃)，搭配均衡饮食一起享用，远离病菌不生病！超强食物1：地瓜地瓜不只养生，对保养皮肤、增强抵抗力也有帮助！皮肤...

海鲜。本报资料照片听健康00:00/00:00民众日常养生，不少人吃海鲜时不仅会注意普林，也会留意胆固醇，嫚嫚营养师指出常见胆固醇较高的海鲜食材及种类，并指出真正需要注意的关键。10种海鲜胆固醇比一比，卵类、内脏类普遍较高！嫚嫚营养师指出10种海鲜，从研究数据来看胆固醇，同为10...

在过去，患痛风的基本都是40岁以上的男性人群，而近几年，却有越来越多关于年轻痛风患者的病例出现。此前厦门市中医院的儿科就曾接诊过一个12岁的男孩，体重高达60公斤的他因脚关节疼痛无法行走而到了医院就诊，结果发现尿酸值高达637，确诊高尿酸血症。医生问诊后了解到，孩子在爷爷奶奶的溺...

随着年龄的增长，人们的骨骼会逐渐变得更加脆弱，容易出现骨折和骨质疏松等骨骼问题。因此，养骨成为了保持健康的重要一环。那么，父母到多少岁后就应该开始养骨呢？下面我们将作详细探讨，并提供几种补钙食物的建议。首先，父母需要养骨的年龄没有固定的年龄来界定父母到了养骨的时候，但一般来说，人...

首先得说说猪蹄。各位，这才是自助餐里的隐藏珍宝！别小看这小小的猪蹄，它里面藏着足够的胶原蛋白，让你在享受美味的同时也为肌肤打个小滋补。烧得恰到好处的猪蹄，酥滑又有嚼劲，一试就让你知道什么叫做真正的美食！

嘌呤是一种存在于食物和体内的化合物，其最终代谢产物是尿酸。当身体摄入过多的嘌呤或者代谢产生过多的嘌呤时，尿酸的水平会升高，这可能带来一些危害。其中以痛风和肾脏损伤较为常见。而食物中往往是嘌呤摄入的主要来源之一。在关于肉类嘌呤的饮食上，我们普遍认为猪肉的嘌呤很高，但实际上，猪肉的嘌...

5种不能放冰箱保存的食物，如果家里还有放，回家赶快拿走吧，不能拿家人的健康开玩笑。冰箱是家庭中普遍使用的电器，主要用于储存食物和生鲜食品，以保持其长时间的新鲜。然而，不是所有的食物都适合放在冰箱里。一些食物如果放在冰箱里，可能会影响家人的身体健康。因此，大家需要了解并注意这一点。...

根据中国城市居民肥胖、糖尿病以及代谢综合征流行病学相关调查，显示中国高尿酸人群数量属于一个逐年上升的趋势。根据内容数据显示，截止到2019年，中国高尿酸人群的患病率大约是12.9，这就意味着大概有1.75亿人存在着高尿酸现象。高尿酸这种问题在北方地区比较普遍，其主要原因与人们长时...

▲日本核处理水排海事件引发舆论关注，在各大电商平台，核辐射检测仪成为畅销爆款。（图／翻摄自微博）日本核处理水排海事件引发舆论关注，在各大电商平台，核辐射检测仪成为畅销爆款。不过，大陆上海市一名徐姓女子反映，8月29日晚间她在家中蒸了一锅大闸蟹，拿出一个月前在电商平台上购买的核辐射...