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方方 : 中国人的大吃和小吃
2023-08-22

真正大吃者能大到什么地步，却不是你我凡俗之人所能体会的。曾经看过一本名为《考吃》的书。书上注明是“北京朱伟”所写，我猜测这可能是我认识的那个朱伟，所以就买了。书中谈到了“满汉全席”。这道席虽然以前听人说起过，但其中究竟有些什么，我却是一直不清楚，于是便细看。真应了电视里常说的那句话：“不看不知道，一看吓一跳。”

9年砸数百万 打造石头“满汉全席”…妻气到离婚(图)
2021-07-09

四川绵阳市一间展厅内，展示着一桌用石头创作的108道菜“满汉全席”，东坡肘子、烤羊肉、黄金大饼…每样菜都栩栩如生。创作者刘晓东爱石成痴，九年来花了数百万元（人民币，下同）买石头，甚至妻子因此和他离婚。

只闻其“声”？传说中的满汉全席(图)
2021-02-27

32道满汉全席。（徐乃义/大.纪.元;）传说中的满汉全席，只听说过，没见过，更没有人尝过。所以，当诸葛先生看到桌面上亮出的牌，画着一顶清朝官帽套在一个磁帽筒上，磁筒上一行文字：满汉全席只是一个传说。当下，他傻眼了。所谓的满汉全席，其实是老北京的相声演员编的一段贯...

天下第一宴：1088道巨型奇石“满汉全席”价值6.8亿！(组图)
2018-10-27

近日，在新疆哈密赏石文化博物馆“天下第一宴”上展出了各种玉盘珍馐和奇石菜品。这样一桌奇石宴，专家估价6.8亿元人民币。 这桌由1088道各类奇石组成的满汉全席石头宴“特色菜品”，以硅化木、玛瑙、玉石、火山石、鸡血石等组成。巨型“宴席桌”直径16...

鲁菜为什么被称为八大菜系之首 看完你就明白了(图集)
2017-11-22

前几天有人问过蹓躂一个问题：只有封建宫廷才能吃到的满汉全席，到底有多好吃？ 这个实在没法回答，因为没坐过皇上：但有一种菜系，被冠以“宫廷菜”之称， 那就是鲁菜。 所谓“四大名菜”是指：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。 鲁菜的历史最为悠久，齐鲁之地更是我中华餐...

惊艳！昆明一桌满汉全席菜估价上亿元(图集)
2017-03-25

云南网讯翡翠“满汉全席”，“白切鸡”、“北京烤鸭”、“红烧鱼”，听起来普通，但让你想不到的是，整桌“菜”价格估值达上亿元。3月22日，翡翠“满汉全席”落户紫云青鸟云南文化创意博览园，喜欢“尝鲜”的市民可不要错过近距离观赏的机会。这些“菜”挺起来挺普通，...

30年前的中国小吃，秒杀现在的满汉全席！ 组图
2015-11-15

你可知道什么叫秀色可餐？就在1985年，一位叫 Reinhart Wolf的德国摄影师来到中国，一不小心被中国的美食所吸引，他跋山涉水走南闯北，用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容！30年过去了，这些美食似乎直到今天还冒着热气。看...

从满汉全席看饮食精髓
2011-12-09

现今因为生态环境改变，餐饮名家陈植汉Louis坦言，百分之七十以上的珍贵食材均银迹，包括鲟龙、熊掌、猩唇、豹胎及象鼻等已难求，大部份均被列为受保护类动物。尽管如此，从满汉全席的整个过程来看，处处显示出中国传统文化的美，“前辈的宝贵经验及知识，以及满汉全席...

清朝的“满汉全席”
2009-06-13

提起“满汉全席”，可是家喻户晓。虽说很少有人亲自品尝过，但各种各样的民间传说，早已经传得活灵活现了。传统相声有一段很吃功夫的“惯口儿”《报菜名》，把满汉全席的菜谱一五一十地抖了出来。香港电影也有一部《满汉全席》，将中国烹饪的精华描绘得神乎其神。其实，著名的...