糖尿病自古就有，这种病在古代被人们戏称为富贵病。也就是说这种病只有富人才会有。为什么会这样呢？在如今的社会，这种疾病的发病率似乎呈现出逐年上升的趋势。糖尿病的源头是什么？背后的真正诱因应该是人们生活水平的变化，现在日子越来越好过了，吃什么东西都有了，所以这...

什么叫一份水果？水果富含的主要是碳水化合物（醣类），营养师使用的一份水果定义是参考食物代换表。食物代换表给一份水果的定义是：含有15公克碳水化合物的水果份量，热量也就是60大卡。各种水果一份的份量当然也就会有所不同～不过放在饭碗里面大都是半碗至一碗之间，（...

泡面，几乎是从小到大陪伴我们的美食，从最开始只能煮着吃、泡着吃的方便面，再到干脆面，无一不深受人们的喜爱。可同时也要人疑问的是：为什么大同小异的泡面一定要泡3分钟，今天我们来看看有没有猫腻？为什么泡面需要泡3分钟？其实，这里面还是有一定的学问的，追溯到最早...

花生是我们生活中再常见不过的食物了，既是农作物也是营养美味的坚果。作为坚果，它的价格非常的亲民，几块钱就能买上一斤。若从营养价值考虑，它的营养成分及含量更是超乎你我想象，也享有长寿果的美誉，可以说是老少咸宜，居家旅行必备的健康零食。另外，我们也要悄悄告诉大...

为你带来的是与啤酒有关的7个迷思，希望也能够让你在读完以后，了解啤酒，喜欢上啤酒。01迷思1：啤酒又不是葡萄酒，没什么好品尝的很多人在喝啤酒时，都是倒进玻璃杯里，大口大口地喝进肚子里。事实上，你若是能够动用你的五感，便会发现，啤酒同样有值得细细品味的地方：...

糖尿病患者都明白这样一个道理，要想血糖控制得好，必须要在饮食上加以控制。如果在饮食上过于肆无忌惮，想吃什么就吃什么，血糖一直处于较大的波动当中，并发症就会很快到来。但是也有一部分糖尿病患者在饮食控制方面过于严苛，什么都不吃，这样其实对于血糖控制也会产生不利...

提及香蕉，大家也许都会不自觉地想起那软糯细腻、甘甜爽口的果肉，尤其是在果实成熟之后，那芬芳气味扑鼻而来，十分诱人。作为一种营养物质丰富的水果，颇受大众喜爱。网上流传着香蕉有润肠通便、降血压、预防心血管疾病等等功效，简直是个宝藏，不过，香蕉真的有人们说得那么...

一天一苹果，医生远离我、葡萄皮能防癌别吐、朝食三片姜,胜过人参汤……诸如此类的顺口溜，很多人耳熟能详。尤其在很多注重身材体形的人看来，，往往蕴藏着一口提神醒脑，两口永不疲劳，三口青春不老的奇妙功效。顺口溜不一定对，但至少不会和这些伪健康食物一样。坑你的钱还...

我们知道，胖，是摄入热量过剩堆积成为脂肪造成的，而食盐的主要成分是氯化钠。并没有很多热量。但是很多减肥食谱都说饮食要少油少盐。少油我们能理解，为什么要少盐呢？说出来你可能不信！食用盐过多正是是脂肪堆积的元凶！盐是氯和钠以离子或化合物的方式存在的物质。当我们...

果糖的危害夏天高温炎热，冰凉消暑的饮品是炎夏的畅销商品，但近年来不少专家都在倡导减糖生活，尤其要减少果糖的摄取量，到底为什么吃果糖不好呢？果糖对健康到底有什么严重影响呢？联安诊所资深营养师徐景宜表示，其实果糖除了增加热量摄取、造成肥胖之外，还会降低胰岛素阻...

不管是火锅还是卤味，百页豆腐对于不少人来说，可是不可或缺的最佳配角。一名网友就在PTT上发文，表示很多人都以为百页豆腐是「豆制品」，以为它很健康、热量都低，但其实百页豆腐几乎整块都是油，让他直呼「到底还有多少人被百页豆腐欺骗？」贴文一出引发热烈讨论。▲百页...

最近天气越来越热不少人直呼又到了靠冰淇淋、冰奶茶续命的日子而对于爱美女性和需要控制体重的人来说未经烹饪的凉拌菜是更好的选择但是，凉拌菜真的多吃不胖吗？吃多了有没有危害？哪些人不适合吃？今天我们就来看一看1、凉拌菜≠低热量，食材的选择很重要能量是维持一...

如果你想增强自己的免疫力、延缓与年龄有关的疾病发作、延长寿命，从现在开始，请少吃些食物吧。2月27日，一份公布在美国《CELL》（《细胞》）杂志上研究报告称，科学家们发现了热量限制是如何防止细胞衰老负面影响的机理！这是来自中国和美国科学家一项新研究的结论，...

百合是很多人在客厅、卧室放的鲜花，味道好闻清新且让人有一种舒适的感觉。因为它的味道还会被做成香水，如有的人用的香水百合，就是用百合作为原材料。这是可以观赏的百合，因为百合的家族非常大，根据调查发现能有80种，其中也有可以食​用的百合，如兰州百合、宜兴百合等...

原先还没有多品种的植物油时，各家各户吃的都是猪油。相比于猪肉，人们吃猪油的概率大。每次做菜做饭都会用猪油，人们吃起来非常香。老人们还经常说：一勺猪油十副药。但对于我们现在的生活来说，猪油就不是那么健康的了。物质生活变好之后，我们可以选择的食物有很多，在油上...

相信很多减肥人群都会遇到一个难题，明明想要少吃，但是却管不住嘴，总想吃东西。那么，有没有一些健康、自然的手段来控制食欲呢？ 1、少吃多餐 真正的多餐制定是每天总摄入热量不变，再将一天的食物分成多餐进行，可以避免了想吃零食的冲动。而且少吃多餐对减肥...

说到自助餐大家都不陌生，它在宴会中经常出现，并不是正式的西餐。自助餐里面的种类非常多，小菜、主菜、甜点都有，而且就餐也可以随便坐，是很自由的一种就餐方式，受到了大家的青睐。现在很多人周末的时候，都喜欢跟小伙伴一起去吃，不用纠结大家的口味是不是一样，自助餐...

酸奶一直是人们推崇的一种健康饮品，在大多数人的印象中，经常喝酸奶可以起到助消化、帮助减肥的效果，可是近期网络上关于一杯酸奶等于两罐可乐的说法被大肆传播。 之所以说一杯酸奶等于两罐可乐，主要是因为酸奶中的含糖量和热量，比可乐还要高。如果靠喝酸奶减肥，...

“管住嘴，迈开腿。”相信很多朋友都听说过这句话。 但事实上，很多人减肥之后，体重反弹、情绪无常、免疫力下降……都是因为错误解读了这6个字。 有人说，离开剂量谈毒性，都是耍流氓；其实，离开“量”谈减肥，也要不得。 错误的“管住嘴” 把水果蔬菜作...

说到反式脂肪，大家对它的公认印象都是——不健康！而且经常与老年痴呆、致癌、不孕症等恐怖的健康问题一起出现。的确，反式脂肪确实可以说是“健康杀手”。但是，你知道怎么识别反式脂肪嘛？又应该怎么避免呢？ 1.反式脂肪，是什么？ 大家的普遍观念里，“天然...