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吃猪肉炖菜 男双耳耳聋 医：“这煮法”出问题(图)
2024-12-23

食物没有煮熟，恐怕对健康带来的巨大影响！大陆一名53岁男子，吃完晚餐猪肉炖菜后身体不适，没想到竟越来越严重，肌肉酸痛、听力急剧下降、走路不稳等症状，甚至会喷射性呕吐，最后竟然耳聋，医生表示男子是罹患细菌性脑膜炎，推测是该晚餐的猪肉没有煮熟导致。根据《南方日报》报道，约3个月前，深...

这4种蔬菜 煮熟比生吃更营养(图)
2023-06-16

美国饮食指南(U.S. Dietary Guidelines)建议国人每天至少摄取2.5杯(约三份)蔬菜，一般人以为生吃蔬菜可以直接摄取更多高品质维生素、矿物质等各种养分，但其实有四种蔬菜煮熟后更有益健康，纽约营养学家贝克曼(Tracy Lockwood Beckerman)表示...

这些蔬菜煮熟后更健康(组图)
2022-06-19

加热可以带出许多蔬菜的风味和营养。然而，油炸会消耗营养。以任何形式多吃蔬菜，都是一个好主意。无论您喜欢生吃还是熟吃，它们都是维生素、矿物质、纤维和大量健康化合物的非常好的来源。但有时烹饪后的蔬菜效果更好，将营养丰富的食物变成超级营养食物。在某些情况下，加热食物会激活抗氧化剂，使您...

吃完新鲜金针花炒肉丝腹泻！原来少了重要步骤(图)
2022-05-18

(示意图/Shutterstock)金针不仅开花时美不胜收，更是富含维生素及矿物质铁的营养食材，略带清香爽脆的口感，是餐桌上虽少见但很受欢迎的菜肴。许多人以为新鲜金针只有在秋天高山金针花季时才有，事实上，台湾还有平地品种的金针花，花期是每年的4至6月，所以市场上有时会看到新鲜的金...

胸腔凸起肿块才发现长脓疡 就医发现竟是它惹祸(图)
2022-04-22

电脑断层发现胸腔脓疡，所幸脓疡范围虽大，但尚未侵蚀肋膜。图／台北慈济医院提供台湾新北一名赖姓男子平时早餐喜欢吃未熟蛋，有天发现胸前有凸起肿块，并伴随疼痛、胸口紧闷。台北慈济医院胸腔外科医师洪嘉聪表示，经检查发现赖先生是胸壁脓疡，可能因不干净食物造成，在引流手术后恢复良好，呼吁民众...

打豆浆，泡好的黄豆直接打就外行了，多加1个步骤，香浓更顺滑(图)
2021-04-12

对于很多北方人来说，豆浆和油条是早餐的标配，一边吃一边喝，早餐营养美味更健康，油条可以自己亲手做，豆浆当然也不例外，在家打豆浆方法很简单，将豆子事先处理好，放入豆浆机中一磨，豆浆香浓顺滑，口感好且价值高，打豆浆的时候，很多人会将泡好的黄豆直接放入料理机中打...

苹果煮熟吃 一个月后身体会有可喜的变化 还能有效促进肠胃顺畅(图集)
2019-01-03

我们都知道水果要新鲜吃才营养，但是很多人都不知道有些水果煮熟吃效果更好。尤其是苹果，苹果煮熟后食用竟有这不为人知的效果，比生吃营养好太多。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。 ...

每天吃点煮熟的苹果，30天后竟然…… 图
2016-11-08

苹果是我们经常吃的一种水果， 你一般会怎么吃苹果？ 洗干净生吃？ 有没有想过将苹果煮熟再吃呢？ 有独特的功效哦！ 比如吃了30天…… 终于把家里剩下的苹果吃完啦 煮熟苹果的好处 1、改变原有的风味 传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果...

吃煮熟的胡萝卜到底会发生什么？(图)
2015-06-30

胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一，不少人喜欢生食胡萝卜，认为加热会破坏其中的营养成分。 但一项小研究结果显示，将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。 常吃胡萝卜会对人体产生哪些惊人的功效? 抗癌 胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对...

冷水冰刚煮熟的鸡蛋健康吗？告诉你煮鸡蛋小技巧(图)
2015-06-10

日常生活中鸡蛋是每家每户都会吃的食物，其中尤其是白水煮蛋因营养丰富更是备受推崇，而且为了让煮好的鸡蛋迅速变凉变得更好剥壳一些，人们通常会用冷水冰鸡蛋，但是这样做虽然剥壳方便了，可是真的健康吗?答案当然是不健康，因为这么做却忽略了冷水中均存有大量细菌。鸡蛋...