锅是炒菜做饭必备的厨具，不管你厨艺再高，没有一口好锅，也很难做出可口的饭菜，别不信！不同的锅，有不同的用途，一定要掌握正确的用法。很多人认为，锅的价格越贵，肯定越好用，这是不对的。价格贵只能说质量会好一点，不一定好用。怎么去购买一口好锅呢？今天我就和大家说说经验，让大家花最少的钱...
近来许多人讲究吃得健康，于是越来越多人自己在家做料理，力求以水煮为原则，少油、少盐；但是你知道吗？食材、料理方式再怎么健康，也有可能因为一口坏锅挥发出的毒性而毁了一切。以下这4种锅子就是易挥发出毒素的材质，以及可以替代这4种锅子的安全材质，常下厨的人一定...
晶莹剔透的玻璃不只能做一般的饮用杯、酒杯或茶壶，这几年玻璃材质的锅具也非常受欢迎，最知名的就是来自美国的康宁锅了，透明琥珀色的漂亮外观确实很吸睛，让人忍不住想买回家。到底该不该花钱拥有一只玻璃锅呢？除了吸睛外观，先了解其他的优缺点再决定也不迟。 透明的...
