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欧洲灵芝-甜菜根 6种烹调法 吃出香甜无土味(组图)
2023-06-29

只要懂得料理去掉土味，不论是热炒、清蒸、水煮、烘烤或凉拌，都可做出美味的甜菜根料理。（图/Shutterstock)甜菜素有欧洲灵芝美誉，从根部到绿叶全株都可食用，不仅营养丰富、能促进身体机能，而且根和叶都能药用，是颇具价值的超级食物。从夏季清淡的沙拉到冬季热呼呼的美味，不论是热...

生吃好还是煮熟好？这种蔬菜答案令人意外(图)
2022-11-26

许多人一定听过加热都把营养成分煮掉了这句话，甚至将这句话应用在蔬菜身上，不过《纽约时报》（New York Times）引述俄勒冈州立大学（Oregon State University）营养学教授艾蜜莉．何（Emily Ho）指出，确实部分加热方式会改变人体从蔬菜中吸收的营养量...

提醒中老年人：米面不是血糖的“元凶”，控糖期间，3素菜要少吃(组图)
2022-08-25

小时吃糖，长大了就会得糖尿病。小宝3岁了，为了一颗糖哇哇直哭，孙奶奶便塞了一颗糖进她的嘴里，张奶奶在一旁看到了，直摇头。因为张奶奶听人说，糖尿病是由于糖吃太多了，身体代谢不了，所以导致的糖尿病，而这些都是从小积累起来的。所以，便劝孙奶奶，少给孩子吃糖。另外张奶奶还说，她现在为了预...

即使不运动 这些蔬菜也能增肌肉力量(组图)
2022-04-18

受益于蔬菜的不仅仅是肌肉，有研究表明富含硝酸盐的蔬菜与心血管健康相关。(Shutterstock)硝酸盐,蔬菜,肌肉,甜菜,心血管,亚硝酸盐谁会想到伴随我们长大的滑稽漫画画册里，竟包含着准确的营养信息？一定年龄的读者可能还记得漫画里的“大力水手”，每当他需要增强肌肉力量，对抗邪恶...

吃蔬菜能控糖？这6种蔬菜，藏了太多你不知道的「隐形糖」(组图)
2021-01-13

话说，现在控糖也成为了流行趋势，不仅仅是老年人，越来越多的年轻人也加入到了控糖的行列。所谓的控糖，就是要吃的低糖、低脂、低热量，于是很多人都开始提倡「一日三餐，多吃菜，少吃饭」。但是即便如此，你可能还没有躲开高糖分的食物，很多人都觉得蔬菜的糖分肯定很低，但...

医生忠告糖友：这3荤2素尽量不要出现在餐桌 以免带来高血糖风险(组图)
2020-05-17

转眼间今年又快要过半了，虽然年初因新冠疫情影响了大家过年的节日气氛，但目前疫情基本控制，人们的活动也多了起来，小范围聚餐一起吃吃喝喝也渐渐开始了。但对于糖尿病患者来说，首先需要严格的饮食控制，在餐桌上尽量不要碰这几种菜，以免带来高血糖风险。3荤：1.东坡肉...

别让这九种“假”蔬菜 骗高了你的血糖(组图)
2019-12-18

我们常说，蔬菜低糖、低脂、低热量，非常适合控糖一族。所以很多朋友都提倡一日三餐，多吃菜，少吃饭，这听起来很有道理，但这么控糖真的就万无一失了吗？01多吃菜，少吃饭？一般来说，米饭热量比较高，而且升糖指数高，不宜多吃；蔬菜离富含膳食纤维，相对来说更利于控糖。...

非吃不可！这4种食物可清除全身毒素 组图
2016-04-30

美国《医学日报》介绍了几种有解毒功能的食物，能有效清除全身的毒素。图为甜菜。 身体的新陈代谢、环境污染、不健康的生活方式、日常饮食等等，都会导致体内毒素堆积。根据美国疾病控制和预防中心的统计资料显示，每个人体内回圈着140多种有毒化学物质。这么多的毒素...

甜菜==血液净化器有助于肝脏的解毒功能
2014-11-16

美国疾病控制和预防中心的统计数据显示，每个人体内循环着140多种有毒化学物质。一些食品可以对体内毒素起到自动清洁作用。美国《医学日报》近日介绍了具有解毒功能的几种食物。苹果。苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。甜...