香甜可口的地瓜深受许多人喜爱，在许多料理中也经常可以见到，然而，地瓜除了口感佳之外，同时也富含许多营养，被外界视为养生食材。对此，有医生就列出地瓜惊人5好处以及最佳的4种吃法。肾脏科医生洪永祥在《健康好生活》节目上指出，为什么那么多营养师都会推荐地瓜这项食材，原因在于热量很低，比...
每次在市场购买芋头、番薯、马铃薯回家，总是容易吃不完。芋头、番薯、马铃薯该怎么保存才好？快跟着日本冷冻专家西川刚史一起试试看，轻松保存食材，口感还能更好吃。芋头料理保存方法芋头带皮清洗，确实擦干水分后，再用保鲜膜整颗包起来，装进保鲜袋内，排出空气冰冷冻库。解冻时，只要包着保鲜膜，...
出差半个月回到家本想做顿饭犒劳下自己结果开启厨房门一看傻眼了！土豆发芽了！大蒜发芽了！生姜也发芽了！刚准备扔了，婆婆的白眼也就到了于是到底能不能吃呢？吃了这些发芽的东西会不会有事？其实，食物能不能吃，不在于它的状态，而在于它是否含有有毒的物质。发芽的土豆：有剧毒请扔掉！一说起发芽...
白菜大肠癌患者往往都伴有排便异常，有些患者表现为大便燥结，排便时间延长，排便次数减少，或者时间虽然没有延长但排便困难，这些症状就是医学上所谓的「便秘」。就蛋白质、脂肪、矿物质等含量来说，白菜的营养价值不算高，但是它含有丰富的纤维素，有刺激肠蠕动、促进大便排...
