最新硬菜现况 * 阿波罗新闻网
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一卷一蒸15分钟就出锅,上桌即是一道硬菜!好吃好看寓意好!(组图)
2025-01-25

哎呀,说起这白菜酿肉,简直就是餐桌上的小清新,颜值与美味并存的小能手!想象一下,那层层叠叠的白菜叶子,轻轻包裹着调得恰到好处的肉馅儿,每一口都是满满的幸福感。这白菜酿肉啊,特色就在于它的清新不腻,白菜的甘甜与肉馅的醇厚完美融合,让人一试难忘。而且,它的颜值也是杠杠的,摆成鞭炮形状...

北方人喝酒常说“整俩硬菜”,究竟什么是“硬菜”?南方人懵了!(图集)
2021-06-24

我国是个地大物博的国家,因此造就了不同地区有着不同的文化差异,我们统称为南北差异,很多人一说到南北差异就是南米北面,其实不然,除了这个方面,在饮食方面依旧存在着许多的不同,就拿对美食的表达来说,我们在不太了解的前提下,可能会懵住,前几天,小编去东北出差,联...

北方人常说“整俩硬菜” 到底什么是“硬菜”?南方人都惊呆了(图集)
2020-07-13

由于我国地大物博,幅员辽阔,因此,就造成了不同地区的人们在饮食文化上产生了很大的差异,这集中体现在南北方饮食文化的差异上。在我国,南方泛指秦岭淮河以南的地区,北方则指的是秦岭淮河以北的地方,因为地形,气温,日照时间等等的不同,造成南北方作物的不同,因此在饮...

退休大厨的6道硬菜 吃后都赞不绝口 大部分人都想学会做(图集)
2018-09-17

【红烧土豆炖鸡腿】 用料:小鸡腿8只、土豆2个、酱油/老抽、料酒、八角/大料、蒜4瓣、生粉/团粉1勺、盐、豆瓣酱、干辣椒; 做法 1.鸡腿在水中浸泡,为了解冻。浸泡时间依据鸡腿解冻程度。两个土豆,削皮,切成小块儿。 2.浸泡在水中沉淀淀粉。腌制鸡腿:适...