在享受美食之馀,也要小心是否也吃进大量糖毒!对此,新陈代谢专科与减重专科医生周建安表示,所谓的糖毒就是最终糖化产物(AGEs),为糖、蛋白质及脂肪等分子之间结合,所形成的有害物质,日常饮食包括糕饼面包、高温烹饪料理、油炸料理及高糖饮料,皆为此物质含量极高的食物。他提醒,若吃太多糖...
许多人都有睡不好困扰,当心可能正在遭受糖毒攻击。对此,减重专科暨小儿内分泌科医生王律婷指出,过量摄取糖会降低调节食欲、睡眠的激素水平,使睡眠周期更不稳定。她并列出10个问题以供民众自我检测,其中像是注意力难集中、常选择含糖饮料、情绪起伏大等,只要符合3点以上,就恐怕有糖上瘾,务必...
在享受美食之余,也要小心是否也吃进大量糖毒。(示意图:shutterstock/达志)在享受美食之余,也要小心是否也吃进大量糖毒!对此,新陈代谢专科与减重专科医师周建安表示,所谓的糖毒就是最终糖化产物(AGEs),为糖、蛋白质及脂肪等分子之间结合,所形成的有害物质,日常饮食包括糕...