年轻有为3月5日，浙江大学教授、博士生导师刘永锋突发疾病，经抢救无效去世，终年48岁。在其生前，其研究领悟涵盖储氢材料、锂离子电池材料、电化学储能材料，这些技术对于新能源、电动汽车、手机及笔记本电脑等领域至关重要。刘永锋生前的学术晋升，堪称火箭式速度。其本科、硕士、博士均毕业于浙...
提到垃圾食品这四个大字，许多人第一反应就是肮脏的制作环境、卫生和食用达不到标准的食物。但事实上，所谓的垃圾食品从科学角度来看，不单单指的是食用标准不合格的类型，同时也是仅仅只是提供了一些热量、没有其他营养成分的食物。又或者是提供超过人体所需、变成多余热量的食物，比如各种油炸快餐就...
天气越来越冷了，对于吃货们来说，吃火锅的旺季也开始了。约三、五个朋友坐在一起，吃着冒着热气的火锅，全身暖洋洋，别提有多爽了。火锅里面的食材非常多，喜欢吃什么都可以唰，而且味道十分美味。一般的火锅店的菜品都非常多，虽然说都是喜欢吃啥点啥，但点菜还是要有技巧的...
