秋天是各种瓜果蔬菜的丰收季，价格便宜、品质还好，唯一不足的就是成熟得快、过季的也快，为了减少浪费、也为了冬天有菜吃，很多人都会趁着秋天菜便宜、多买点腌起来，留着青黄不接的时候炒菜、炖肉吃。下面，就给大家分享5种家常咸菜的腌制方法，趁着秋天菜便宜多买点，腌好后比新鲜的还好吃，脆爽开...

小暑大暑紧相连，气温升高热炎炎。每年小暑和处暑节气之间，会出现一年中最热的时段三伏天，伏是指阴气受阳气压制，藏伏在地下不出来了，这个时间段里气温高，风速低，湿度大，人会感觉酷热难耐，正是热在三伏的时候。三伏天分为初伏、中伏、末伏三个阶段，今年7月16日进入初伏，经过10天后很快进...

夏天一到，人的食欲就会不自觉地变差，看到红烧排骨都提不起兴趣，因此要学会调整饮食。夏天食欲差，试试这5道酸辣开胃菜，下饭解馋，简单省力！快来看看都有哪些菜吧，这几道菜正适合夏天，不怕天热没食欲。第一道酸辣开胃菜——腌黄瓜黄瓜清洗干净，去掉头和尾，切成粗细差...

近些年来，患上高血压的人群越来越多，每三位成年人当中，基本上就有一位属于高血压患者。患有高血压之后，患者的血管壁就会承受比较高的压力值，从而很容易患上一些急性心脑血管疾病，比如心肌梗塞、脑梗，对健康甚至生命危害都比较大。在日常生活当中必须注意做好预防高血压...

今天和大家分享一道腌黄瓜的家常做法，清脆爽口又入味，做法简单，有喜欢的赶紧学一下。食材：黄瓜辅料：小米椒、生姜、香叶、八角、花椒调料：食盐、生抽、白糖【腌黄瓜】——清脆爽口1.下面开始准备食材准备黄瓜几根，清洗干净，切成均匀的薄片放入盆中，多加一些食盐用手...

随着人们的生活水平的提高，现在他们将多吃油腻，特别是一些鱼肉，并用炸烧烤烹饪。虽然嘴巴非常好，但热量特别高，尤其容易出现长寿的现象，这么多人会在吃东西时匹配一些小咸的蔬菜，或其他绿叶蔬菜，咸菜是一些小丽峰我们经常吃饭，用它吃，非常好，黄瓜在春天非常好，它的...

今天就跟大家分享一道清脆爽口的腌黄瓜做法，其实就只是将黄瓜切成条用盐水抓腌，然后我们再将它放入纱布中，用重物压7~8个小时，然后再混合着我们特制的料汁和各种的佐料调拌，就这样一道美味的腌黄瓜就做好了。做法十分简单，极易上手，下面就让我们一起来看一下吧。［腌...

一：小炒黄瓜1、黄瓜洗净切薄片2、把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水3、大蒜切薄片、红椒去籽切段4、锅里放油，油热后放入红油豆瓣酱，超香5、放入辣椒段、大蒜片超香6、倒入控净水的黄瓜片，放入白糖，翻炒均匀即可二：宫保鸡丁1、鸡胸肉切丁，胡萝卜...

夏天也不遥远了，天一热，就想来点开胃爽口的小菜来佐粥下饭，腌黄瓜糖醋蒜酱萝卜...简直是家家必备人人必会的开胃小食！1腌黄瓜黄瓜1600克、蒜2头、姜1小块、朝天椒5个、泡椒5个、食盐2勺、生抽240毫升、白醋240毫升、冰糖160克1、黄瓜洗净后擦干表面...

泡菜是夏季的重要下饭菜，现教你一招腌制的洋葱、腌黄瓜、萝卜，比肉还好吃！ 主料：洋葱 配料：盐、糖、醋 1、准备好调料盐、糖、醋，也可以加入按比例加入调料腌制。 2、洋葱丝加醋、少量的盐、一点点糖提鲜，搅拌均匀即可。 3、也可以将与调料搅拌后的洋葱放入...

到了夏季，大鱼大肉这种油腻的饮食模式已经不适应我们的味蕾了，需要清淡鲜爽的食物来叫醒我们的食欲。 泡菜是夏季的重要下饭菜，来学几招吧！ 黄瓜 主料：黄瓜、蒜 调味：无麸质酱油、生辣椒或者辣椒酱、海盐，醋、适量的水 1、准备适量新鲜的黄瓜 2、把黄瓜切成...

一些开胃菜做起来很简单，但却好吃，人人都喜欢。今天就告诉您这样腌的黄瓜可好吃了，给肉都不换！ 配料：黄瓜10斤、小尖椒0.5斤（二者用一斤盐淹透后将水挤掉）、姜（最好嫩姜）去皮切片、白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤。 原料：黄瓜...

黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。 晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干 黄瓜切成段 再切成条 把黄瓜条放入盆里。 加盐，腌出水分 白花花的盐加了多半袋 腌黄瓜用到的坛子肚大口小，适合密...