有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。 汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类...

手机放枕边辐射大人体难分解长时间辐射 睡前玩手机，困了便将其放在枕边，这是当下很多人的习惯。临床上患神经胶质瘤的患者日趋增多，而这些患者有很多都有长期使用手机的习惯。有传闻，这种习惯有可能增加患癌风险。但作为大众日常生活、工作、交流等所不可或缺的工具，手...

发现DNA双螺旋状结构的美籍诺贝尔医学奖得主华森表示，过去认为可以防癌的「超级食物」及补充品，不但无助于预防癌症，甚至还可能引发癌症。 华森表示，除非科学家重新思索各种抗氧化剂扮演的角色，许多癌症仍将无药可治。抗氧化剂的来源包括各种维他命丸，以及蓝莓、花...

生活中可能引起人类致癌的因素很多，但哪种风险更大，一直没有很量化的数据。不过近日，美国杂志邀请了多位癌症专家，以10分制给各种癌症风险因素打了个分。 这些专家包括：安德森癌症中心癌症预防中心主任特雷泽·贝弗斯博士，纽约纪念斯隆—凯特琳癌症中心肿瘤外科专...

一口榴梿一口酒，不要以为这样很爽，榴梿佐酒随时变夺命砒霜，一不小心可能致命!医生指榴梿令酒精难以分解，大量吃榴梿更可使人中毒。此外，烧烤食物、萝卜、凉粉和熏腊食物佐酒也可致癌损健康，进食要千万小心! 原来人喝酒之后，身体会分泌一种叫乙醛脱氢酶的物质，酒...

香港食环署点名验出含有致癌物苯并芘的金帝浓香花生油产地来源是青岛长生集团。该公司销售人员向本台表示，食油还出口到印度、马来西亚、新加坡，广东及非洲也有售。(何山报道)香港食环署周四再次公布，有两个食油样本，含有的致癌物苯并〔a〕芘含量超标。由于苯并芘在加热...

广州市番禺区八成以上蔬菜基地的蔬菜，被揭是用垃圾种出来的。消息经微博曝光引来一片哗然!菜农称，垃圾种菜防虫害、稳固土壤、菜卖相好，有关做法得有关机构默许，更直接送来未处理垃圾。专家指，垃圾对土壤、蔬菜安全都有恶劣影响，长期食用可造成慢性中毒，严重的可导致畸...

误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。 误区2：不吃植物性食用油，或者...

坚果不仅营养价值高，而且还非常美味，因此很多人都特别喜欢吃。坚果虽好，但有些却存在致癌的危险，如霉变坚果。下面为大家讲述的是千万不能买的几种坚果，一起来了解一下吧! ● 霉变坚果有致癌危险 很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要...

微波炉致癌说法吓坏网友专家辟谣说没有依据新浪微博 @老灰狗狗：最近，一篇题为《请立即停止使用微波炉》的微博又在网上传开了。什么微波加热的食物会致癌呀、食物营养价值会流失呀、微波辐射损伤大脑呀等等。微波炉真的有那么大危害吗?记者微访(翟兰兰)：看了这个微博之...

　不管是任何品牌的染髮剂，只要其中含有对苯二胺（PPD），就必须要特别小心。对苯二胺可以让色彩更持久，经常被加在黑色的染髮剂当中，是一种经过确认的过敏原和致癌物。它会破坏血球、阻碍代谢，甚至会导致贫血、乳癌、膀胱癌，德国和法国早就全面禁用，而台湾则...

恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称，“我们平时还应该多吃一...

德国慕尼黑技术大学的毒理学专家在对多种油炸薯条和薯片的检测中首次发现，这些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺(Glycidamid)物质，吃多了容易在人体中积累并诱发癌症。 之前人们只知道油炸薯类食品中含有不利于健康的丙烯酰胺物质，现在德国科学家发现甘油...

大陆很多爱美人士都喜欢奔赴香港购置美容护理产品，皆因香港的化妆品销售店相比 大陆的来说，产品齐全又便宜。可是近日港九药房总商会的调查却发现，巿面上近半个人护理产品含有11种有害化学成分，长期使用或对身体有害，其中属于“塑化剂”的“邻苯二甲酸酯”会影响内分...

吃烤肉怎么不致癌：将烤盘散出的烟气从下面抽走；用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片；用生的绿叶菜裹着烤肉吃。

大陆汽车网站日前首次针对车内强致癌物质多环芳烃进行检测。调查共检测了市面上32个品牌、44款汽车，结果发现长安悦翔、天津一汽威志等11款主流汽车车厢内装置中的致癌物含量，超出欧洲标准。当中有三款汽车的多环芳烃含量更超过10mg/kg，对成人和儿童可构成较...

1：键盘细菌数量是马桶的64倍从奢侈品到必须品，计算机已经成为人们日常生活中不可或缺的产品。我们用电脑查看新闻，了解时事动态，了解天气状态；我们用计算机体验家庭娱乐，看爽高清大片，玩转极品、热门游戏。我们的生活与计算机息息相关。可你是否相关，在粗糙、随意的...

大陆问题食品屡禁不绝，全国最大的辣椒集散市场东莞石排镇的信立农批市场，被揭辣椒粉中含有可致癌的工业染料硷性橙Ⅱ（俗称王金黄）和罗丹明Ｂ（俗称花粉红），业内人士更爆料称使用该些原料已成业内潜规则。由于该市场所製辣椒粉销往全国，甚至澳洲和北美等国家，当局正调查...

饱受“致癌”指责的可口可乐，日前宣布更改生产过程以避嫌。不过，这项指责还没澄清，却又被扣上了玩“双重标准”的帽子。 　　今晨，英国《每日邮报》报道称，可口可乐为了使产品拥有“独特颜色”，一直添加焦糖色素，但这种色素中被发现含有致癌物质4-甲基咪唑。尽管其一...

　　现代人就像上紧了发条的机器，竞争和压力，让负面情绪变成一堵高大的墙，使人无法翻越，积累的“闷气”只能在体内蔓延。快节奏的生活，人们无时无刻不在赶时间、抢效率，事情一来，不但吃饭、睡觉的时间被挤占，体内“三急”也常常忍了又忍，让膀胱、肠道、肺、胃等...