夏天，太阳毒得能把人晒化！这时候胃口蔫了吧唧的，就想吃点清爽的。菜市场里那一把把红艳艳的苋菜可别错过，老一辈都说夏天吃苋，郎中靠边，苋菜含钙量很好，钙比牛奶高，铁是菠菜3倍，煮出的红汤清热解暑，喝完浑身舒坦！可很多人做苋菜总踩坑：焯水吧，菜叶子软塌塌的，营养全泡没了；直接炒呢，又...

俗话说得好，药补不如食补，咱们平日里吃的那些蔬菜瓜果，有时候可是藏着大大的养生学问呢。这不，最近啊，二丫就发现这不起眼的苋菜，不仅叶酸含量高，还是养肺的一把好手！咱们中老年人，可得好好瞅瞅，让咱的身体更硬朗，咳嗽啥的，统统绕道走！一、苋菜：叶酸满满，养肺又强身1.叶酸大户，守护心...

有句话叫人老脑先老。大脑是我们身体的指挥官。不论是思维、说话、走路，还是饥饿等感知，都受到它的调控。　　但随着年龄增长，大脑也难逃衰老的命运，稍微上点年纪，就经常会出现记忆力下降、总丢三落四的现象。有点时候前一秒还在说话后一秒就忘了要做什么事。　　这事竟是大脑萎缩祸根　　都说吃好...

叶酸作为一种天然抗生素，是人体中必不可少的营养元素。一说到叶酸，大家可能会问，叶酸明明是胎儿的守护神，孕妇才要特别补叶酸吧？这是一个很大的认知误区，孕妇确实需要补叶酸，但是补叶酸不是孕妇的专利，中老年人也是补充叶酸的重点人群！国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的3~5倍。之所以如...

清明时节前后，天气逐渐变暖，各种新鲜蔬菜相继上市，这正是锻炼身体、补充营养的大好时节。其中有一种水溶性维生素叶酸，经常吃对身体健康有很大的帮助，而春季有很多绿色蔬菜里就含有很多天然的叶酸，可别忽略了这些天然的好食材。PS：叶酸是一种对人体正常红细胞的形成，有促进作用的维生素，有预...

说起做菜，煎、炒、炸、焖、熬、炖……烹调方法多种多样，而在做菜之前，其实还有重要一步——焯水。很多菜如果省略了这一步，不仅口味受影响、营养打折扣，甚至还可能带来一定的健康风险，尤其是像一些自带毒物的蔬菜…&hell...

孩子们放暑假已经将近一个月了，相信各位老母亲也操碎了心，不仅要照顾娃的生活起居，让孩子们吃好喝好，还时刻担忧孩子们用眼过度的问题。暑期天气炎热，孩子们大部分时间都在家呆着，除了做做家庭作业，课外阅读，其他时间不是看电视就是玩手机，真怕一个假期下来孩子变成近视眼。其实这个问题不仅仅...

老话说少壮不努力老大徒伤悲，孩子们正处在紧张地学习的年纪，当家长的我们不要一味地叫他们挑灯夜读，也要提醒他们劳逸结合。只有大脑得到充分地休息才能更好地发挥它的作用。如今进入深秋，温度适宜，新鲜的瓜果蔬菜也数不胜数，趁此机会给孩子们多吃一些对大脑好的食材，缓解大脑疲劳，助力提高记忆...

有这样一种叶片和叶柄呈紫红色的绿色蔬菜，它是天然钙片，堪比补药。常吃它还可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。夏天吃最好，它就是被称为长寿菜的——红苋菜。苋菜——夏天必吃的长寿菜夏...

夏至是一年中人体代谢最旺盛的节季，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。暑热伤津，要多吃时令新鲜水果和蔬菜。时令水果：桃子桃的原产地在中国，人工种植逾三千年，古已列为五果之首，有“仙桃”、“寿桃”之美称，《诗经》有云“桃之夭夭，有蕡其实。时令水果...

这次我要和大家说的是：‘臭豆腐为啥臭？就是用它泡出来的，农村很常见，腌制后比臭豆腐更臭！’美食的标准是什么？起码要闻起来很香吧，然而在世界上，很多人都喜欢吃臭，比如瑞典人爱吃鲱鱼罐头，可以说是奇臭无比。说到吃臭，中国人也是行家，历来有很多著名的臭味美食，如...

说起补钙，大部分人首先想到的就是乳制品，却往往忽视了我们最常见的补钙大户——蔬菜。‍‍‍‍‍膳食指南建议，每天都应该吃一斤左右（350～500克）的蔬菜。蔬菜除了富含维生素、热量低、饱腹感之外，很多蔬菜的钙含量比牛奶...

蔬菜总是给人健康营养的印象，但是有些蔬菜由于草酸含量高，不适合有肾结石或者肾功能不好的人多吃。因为草酸会降低矿质元素在体内的生物利用度，和钙离子形成草酸钙，最终导致肾结石。研究表明，大约75%的肾结石患者会形成钙结石，其中大多数以草酸钙为主，偶有磷酸钙，纯...

转眼间，马上就要立夏了，立夏节气标志着夏季到了，伴随着温度的升高，不少朋友吃饭没什么胃口，对一些油腻的、重口的食物更是提不起兴趣，所以我们的日常饮食需要根据季节转换而有所改变，让身体在炎热夏天得到有效的保护。下面小编为您推荐立夏要多吃的6种食物，顺应时节营...

喝牛奶补钙、吃核桃补脑……这些健康小口诀可不少！但其实，有些不起眼的食材，营养成分可能更是丰富，比单吃牛奶、核桃的效果更好~看看你家餐桌上常有吗？一把芝麻一把豆，比牛奶更补钙补钙是一个老生常谈的话题，从35-40岁左右，人体的钙质就开始流失了。初期，并没有...

几乎每位医生都会建议糖尿病患者，平时要多食用蔬菜与高纤维食物，避免食用高热量肉类和加工食品。这是因为大多数蔬菜含有多种独特的营养元素，能起到良好的降血糖作用。以下四种蔬菜非常适合糖尿病患者食用，经常食用不仅能增加食欲，还能起到解渴、稳定血糖的效果。1、生菜...

都说面色红润有光泽，是一个人健康的标志。若一个人面色苍白、手脚冰凉，那么周围的人肯定会提醒你：你该补血了！而一提到提到补血，大多数人首先想到的就是红枣了，但事实上红枣的铁含量太少了，干枣只有2mg/100g，鲜枣只有1.2mg/100g，这种铁又不好吸收。...