餐巾纸除了用于擦手擦嘴外，还能做什么呢？民间一直有一个“传闻”，无论是注水肉、染色黄花鱼、上蜡水果，还是假蜂蜜、假红酒、劣质大米，这些吃食都能在一张餐巾纸面前迅速“现形”。然而，记者经过采访调查，发现这种用餐巾纸快速检验商品质量的方法，虽有一定的道理...

猪粪、沼液加上到处乱扔的死猪尸体，清丽秀美的江南水乡，现在正散发着阵阵猪臭。

一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多 去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门,甚至有粪便及“臭粉”等化学添加剂。 报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用...

月19日，12岁的小浦在闵行区莘沥路上的全家便利店买了一盒切片苹果，开封后没吃完。第二天小浦发现苹果竟然像买来时一样没变色。随后，小浦的父亲将苹果暴露在空气中，分别拍下了28小时、47小时和55小时的照片，并将此发在微博上

食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。微博中，北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长语出惊人。短短一天，这条微博就被转发15000余条。一时间，消费者人心惶惶，持有相关上市公司股票的投资者更是如坐针毡。所谓的塑化剂调味品果真如传言的一样毒过白酒吗...

开始时，人们怀疑的只是"速成"，不相信40天就能成鸡上市，现在，媒体曝光大量速成鸡被摄入多种抗生素以及激素。食品安全的问题再次成为中心话题。 在央视曝光速成鸡养殖场给鸡滥用抗生素和激素之后，山东有两处为肯德基和麦当劳提供鸡肉的养鸡场被暂时查封，接受检查。...

毒奶粉、毒豆芽、毒大米、染色馒头到转基因食品……，近日号称天下第一酒的酒鬼酒又被曝出塑化剂含量超标，影响发育，还能导致肝癌。大陆的食品安全问题一波未平一波又起，虽然有关食品安全的报道铺天盖地，但毒食品却屡禁不止。23号，海内外专家学者从不同角度谈了毒食...

A股醉生梦死的日子眼看快结束了。11月19日，21世纪网刊发《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》的调查，酒鬼酒停牌，但是却不能阻止其他白酒股的恐慌，白酒板块最大跌幅超过6%，市值蒸发330亿元。然而，酒鬼酒含塑化剂不是个案，它仅仅是白酒行业的冰山一角。中...

网友认为，一群戴表还不如一个小学生。（网络图片） 十八大召开的9日下午，中央国家机关团组对中外媒体记者开放。在记者群里有一脸稚气的小记者。其中有一名小记者提出了〝怎么才能让我们吃得安全放心呢?〞、关于食品安全的问题，但是回答问题的却是...

越来越多中国人对腐败，贫富差距拉大和食品安全感到担忧民意调查机构佩尤研究中心（Pew Research Center）星期二（16日）公布今年早些时候对3000多中国人的调查，结果显示越来越多的中国人对腐败，贫富差距拉大和食品安全问题感到担忧。虽然超过90%的中国人都认为他们的生...

泰国 — 长期以来，泰国是众所周知的大米和其他农产品的主要出口国。可是检验发现产品中有残留农药成分，使得人们担心泰国食品是否安全。...

中秋食月饼要节制！厦门有青年趁通宵打机，狂吃12个月饼，结果半夜呕吐，双腿更无力，像「瘫」了一样。医生证实他患上周期性瘫痪，又指进食高糖份食物和过度疲劳正是他病发元凶，所以说月饼切忌食不停。 　　于周三（26日），厦门25岁青年小邱在网吧通宵打机。爱吃...

「与其忧虑食品安全问题会对健康造成危害，不如改变膳食习惯，如减少酗酒和抽烟。」这番话如果由一个保健医生说出，相信只会被公众忽略，如果由一个负责食品安全的高官说出，就不能不令公众质疑其脑残程度，质疑这个国家的食品安全问题，质疑这个国家的高官任免标准。 网民质...

现在的硝，已经变成了另一种“味精”，不少餐厅到处都在用了。硝是一种还原剂用硝来炒菜，只要放一点点，肉又红又嫩，青菜又脆又绿，味道鲜又好。而且硝的价格只有味精的一半。所以现在有一种餐厅，标榜菜都不放味精的，又有好原味、好色泽。菜中放的就是硝。做生意的，别...

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！今日，我们来个街头小吃卫生状况大揭密，给各位吃客提个醒！...

“中国人还能活多久”这个视频节目，太让人震惊了，不看不知道，一看吓一跳。真的是触目惊心！

　　近日，国内某全国发行的报纸上刊登一则鸡蛋广告，宣称所卖鸡蛋内绝无抗生素。商家如此宣传难道想说市面上出售的大部分鸡蛋内有抗生素？昨天，扬子晚报记者从省内多位禽产品专家那里了解到，其实鸡蛋中含抗生素在业内早已不是秘密！得知此消息，不少市民感慨“还吃啥药啊...

大陆问题食品屡禁不绝，全国最大的辣椒集散市场东莞石排镇的信立农批市场，被揭辣椒粉中含有可致癌的工业染料硷性橙Ⅱ（俗称王金黄）和罗丹明Ｂ（俗称花粉红），业内人士更爆料称使用该些原料已成业内潜规则。由于该市场所製辣椒粉销往全国，甚至澳洲和北美等国家，当局正调查...

近日，微博上一张“舌尖上的癌症”医学图谱广为流传，引发网民热议。图谱中，列出了可能增加或可能降低癌症风险的23类食物、生活方式，与15类癌症的关系。这张“舌尖上的癌症”医学图谱靠谱吗，是否有临床试验作依据？记者昨日走访了我省专家。据几位专家介绍，图谱里的...