作为一名营养师，又是新疆人，我自然会对新疆的水果情有独钟。这里我就给大家聊聊新疆的桑葚吧。俗话说的好：五月的桑葚胜人参，这可是与人参媲美的水果啊，而且受季节影响，只在5月份充分成熟。此时的桑葚最是甜美多汁，轻咬一口，甘甜的汁液充盈在颊齿之间，黑紫色的玛瑙般...

日本东京白金台有家高级西餐厅，生意火爆，预约用餐至少要等半年，因为餐厅的招牌菜是「木村先生的苹果汤」。有人形容木村的苹果时说：当吃了一口之后，全身细胞因为吃到了好东西而感到的喜悦，有那种回到母亲怀中的感受。2006年12月，日本放送协会（NHK）《专家的作...

▲根据实验，以清水、小苏打粉、盐巴、清洁剂等方法测试，结论还是以流动清水对去除接触性农药的效果最好。（图／ingimage）很多人都以为吃新鲜、未加热烹调的蔬菜水果，营养素才不会流失，对健康有帮助，尤其是对一些爱美又讲究维持身材的女性朋友，更是对生菜沙拉、...

现在中国人饮用的茶，化肥占了泡出的茶汁的三分之一。长期饮用这些化肥茶，自然危害健康。化肥农药茶对中国人的危害程度，可能已经超过了三聚氰胺牛奶。但是由于这个行业的牵涉面，远远超过过去的中原四省产茶（棉）业，所以中共回避这个问题。反正中共领导人能喝到几千元几万元一斤的有机茶，就懒得考虑百姓的死活了。

香菇、杏鲍菇等菇类的农药如何清洗去除？ 编者按：很多人认为香菇、杏鲍菇、金针菇等菇类不含农药，不需要认真清洗。其实，菇类在种植时还是会使用农药的。台大农业化学系教授颜瑞泓教你正确清洗菇类的方法，香菇、洋菇、黑木耳，以及草菇、白木耳、金针菇、巴西蘑菇...

使用农药示意图（图片来源：） 著名的科学家钟南山大声疾呼： 如此下去，残留农药不控制，再过50年中国人将生不出孩子！ 我国大规模使用农药已经有20多年了。 中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%，部分地区超标比例为80%。 美国环...

这几年，台湾的新闻版面屡屡被“食安”相关议题占据，为了家人的健康，妈妈们可以说是使出浑身解数！ “洗菜”看似简单，不过要怎么洗、用什么洗才能避免“农药残留”的问题？市面上五花八门的蔬果清洁剂、臭氧机，或是网路流传的“用洗米水洗菜”等小技巧，到底哪个...

11月30日，有5人（3男2女）在天安门广场前喝农药自杀，目前他们生死不明，处于失联状态。（受访者提供） 11月30日，有3男2女共5人在天安门广场前喝农药自杀，目前他们生死不明，处于失联状态。自杀者为天津现货交易所金融诈骗受害者，他们到北京上访一...

过去，对于蔬果中农药残留问题，通常使用的办法就是用水冲洗久些，但也不确定是否能冲洗干净，一项研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能轻松去掉农药，而且在烹饪调理时也有妙用，或是用它来打扫、清洁、洗衣都可以，用途相当广泛，几乎是万能的物品。 小苏打（B...

陆媒报导，黑龙江香瓜近日香甜上市，但是产地居民却不敢吃，因为许多香瓜都被喷洒增甜剂，有的人吃了以后会拉肚子。而且，许多市售增甜剂竟是违规农药，也不知道会对人体产生何种危害。中国大陆官媒央视网今天自曝，有民众反应，黑龙江省香瓜主产区绥化市兰西县，一些瓜农为了...

蔬果有益健康，但如果农药残留过量，对人体的好处就会大打折扣。现今全世界耕地愈来愈少，若要有足够的粮食来供应愈来愈多的人口，使用农药是必要的手段。尤其台湾位处亚热带，植物病虫害本来就很多，想要维持农作物的品质，就很难不使用到农药。 只要合法、合理使用农药...

美国环境工作组（Environmental Working Group，简称EWG）每年都会发布“肮脏蔬菜水果”黑名单（Dirty Dozen，即农药残留浓度最高）。今年的榜单最新出炉了！ 美国农业部（USDA）研究人员在他们分析的数千种蔬果样品中，发...

最近有一篇文章很值得一读，能认字的中国人都应该读一读，想一想。题目叫《浸泡在农药化肥里的国度——中国土壤状况调查实录》，这是一个中文系大学生叫傅永军的，用半年时间到农村调查研究之后完成的一篇十分简略的调查报告。但作出了一个惊人的预言：未来十年：即将井喷...

朝鲜的安东诺夫．安-2号（Antonov An-2）飞机。（视频截图） 在与美国不断升级的紧张局势中，朝鲜领导人金正恩做出了一个似乎让外界贻笑大方的举动，就是展示他过时的武器库。但是外界分析，他的这些老古董的飞机却有着一定的“危险性”。 朝鲜的录像显示...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。 蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏...

今天我们就为大家推荐一款无毒无害、不用化肥农药的蔬菜！它将饮食安全和食疗养生两者合二为一！ 它有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素，能促进儿童的智力发育和成长，保卫老人脑智力的益智菇、增智菇——金针菇！ 它是唯一不用农药、化肥的蔬菜，人体脑黄金！不知道太...

中国是个农业大国，直到10多年前的21世纪初叶。一直以来，上有东北三省，中有两河两山，东有江南水乡，南有洞庭鱼米，西北河套平原，西南天府之国……举国上下，到处是粮仓。勤劳辛苦的几亿中国农民，也一直脸朝黄土背向天，年复一年的养活着日益暴涨的中国城市，支撑着...

近日，网络及微信圈热传一段河北馆陶县巡特警大队警察偷拍的男女车内亲热的视频。女当事人到特警大队讨公道，当场喝下农药身亡。网民感叹在中国没有隐私权，也有人质疑警察泄露视频的动机。 据大陆媒体报导，被热转的视频拍摄于2015年7月，长达1分27秒，画面可见...

10年的生态农业实践中，中国农村的污染问题不但没有改观，反而越来越严重。城市垃圾大量进入农村，发达地区淘汰的产业在落后农村落地，农村中出现了多种污染。当今农村勤劳致富已成过去式.所谓有头脑的人，将德道良心和生态环境都变成了商品，发了财。而国家不得不投入更多的资金对受损的生态系统进行治理。这是一种恶性循环。