蒜头、洋葱。Image by Monika from Pixabay即使是最注重健康的人，也可能忽略冰箱中存放了一些可能产生毒素的物品。每日邮报报导，许多人都知道保存罐头、未密封的生肉与鱼类的危险，但不知有些蔬菜也会造成健康问题。食品科学家强烈建议，将姜、蒜头、洋葱、黄瓜与彩椒放...
夏天最爱吃小黄瓜！自己腌健康又好吃，什么酱料都能做，餐餐都有不同口味的清爽开胃小菜！先知道：杀青处理※1斤小黄瓜大约是4人份，等同小吃店4小盘腌黄瓜的量。一般腌渍小黄瓜都是浅渍，小黄瓜本身生味、呛味很淡，通常不须用重物压，简单以盐杀青就好。比例小黄瓜的重量，每支平均大小约100g...
材料：新鲜豆包3片、小黄瓜1条。调味料：深海鳕鱼肝油1小匙、酱油1小匙、黑醋1小匙、香油数滴。做法：-小黄瓜洗净擦干后去籽切条、生豆包顺纹切大条，所有调味料先条好备用。-小黄瓜条用约1小匙的盐(材料外)抓马一下等小黄瓜出水-煮一锅滚水，水滚后放下生豆包条烫个几秒后马上取出泡冷水。...
人家是正妹来我家，我要制作的主题是“主厨来我家”。正妹对爱美的女孩来说，很有可看性！不过我们的“主厨来我家”这样的主题，对于爱料理或者是零厨艺的朋友们也可是非常有看头的喔！女人呐~通常都是在当了人家媳妇、妈妈之后才学会煮饭的！你们也是吗？我妈是！我也是！都...
小黄瓜有相当高的含水量极低的热量，大约95%都是水，100公克大约只有15卡，而且小黄瓜还含有维生素C、维生素B群及许多微量矿物质等营养素，可以为人体带来不少好处喔！小黄瓜的神奇好处一、瘦身、消肿小黄瓜含有一种具有抑制淀粉、糖类在体内转换成脂肪的成分，所以...
进食是维持生命不可或缺的行为，也是日常生活里的一大乐趣，虽然大家都知道吃下肚的食物左右了身体的健康，不过除了吃青菜对身体好、油炸和吃太多肉对身体不好这种二分法之外，其实尽管同为蔬果，有的食物组合一起吃也会让营养大打折扣，而有些看似健康的搭配，甚至对身体有害...
1、腌渍或凉拌用的小黄瓜，适合切成长段并拍碎，或切成薄片，这样的小黄瓜更容易入味。而小黄瓜切成斜片或滚刀块，适合搭配其他材料一起炒。 2、如果要做成沙拉棒，需要先去籽。 3、也可以切成细条状，适合沾沙拉酱食用。 4、小黄瓜以45度切斜但不切断，切...
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