炎炎夏日，随着气温日渐攀升，整个大地都开启了蒸笼模式。而此时，对于很多人而言，夏日除了冰西瓜、吹空调之外，最中意莫过于来上一碗冰镇绿豆汤。绿豆汤有哪些功效？1、清热绿豆汤作为一种可以起到预防中暑的汤品，不仅深受大众的青睐，而且从中医角度来讲还具有食疗的功效。中医认为绿豆具有止渴消...

进入立夏后，气温直线上升，已经达到了34℃，动一动就冒汗呀，要注意补充水分和营养，尤其是矿物质，还要做好防暑解暑，才能顺利度过高温天气。夏天，要多吃些清热解暑的食物，推荐大家多喝绿豆汤。绿豆味甘性寒，有清凉解毒、利尿明目之作用，消暑、利水的效果好，煮成绿豆汤，止渴消暑，非常管用。...

绿豆汤可谓是夏天必备的健康解渴消暑汤，家家户户进入夏天便时常会备着绿豆汤，熬绿豆汤看似比较简单，实则很多人容易出现绿豆难以煮烂且容易发红的情况，其实熬绿豆汤也需要技巧，别再用水浸泡了，掌握1招方法，绿豆粒粒开花，而且还不发红，这样的绿豆汤好看、好吃，更受到家人的喜欢，夏天，别总是...

绿豆汤指的是一种以绿豆为主料，加水所熬制出来的汤饮，含有大量的营养元素，其中100克绿豆汤当中就含有22.1克的蛋白质，4.2克的粗纤维。另外，还含有很多的碳水化合物、钙质、铁元素、胡萝卜素以及各种维生素等，有着较高的营养和药用价值。尤其是在夏季时，适当的饮用绿豆汤，有着诸多好处...

对于中老年人以及患有慢性疾病的中年人来说，可能每天都要吃不少药物来控制病情。时间一长，药毒累积，势必会给身体造成额外的负担和压力，影响健康。这个时候应该怎么办?祖国传统医学认为，适当服用甘草可以有效缓解。甘草：解毒药王甘草是应用率最高的一味中药。早在2000多年前，《神农本草经》...

天气越来越热，又到了该喝绿豆汤解暑的时候了。绿豆含有多酚类物质、生物碱、豆固醇、多种维生素以及钙、铁、钾等矿物质，有清热消暑和利尿的作用。绿豆汤怎么煮最消暑？大家煮绿豆汤的时候会发现，有的时候汤是绿色的，有的时候是红色的。为什么会出现两种不同的颜色呢？这是因为绿豆中含有多酚类物质...

还记得每年夏天，都有一个一直陪伴着我们的饮品，并非甜品饮料，而是餐厅、食堂、饭店都十分常见的绿豆汤，有的地方因为熬煮方式有误，红棕色的液体也照样很诱人。最值得关注的就是绿豆汤被誉为解暑神器，虽然这个称呼有点夸张，但也证明了绿豆的营养价值很高，包括丰富的多酚类物质、维生素B族、钾、...

三伏天一到，一年中最热的时刻也到来了！说到夏季的回忆，除了快融化的冰棍、让人烦躁的知了，可能还有一碗放在桌子上冰凉的绿豆汤。尤其是在大家儿时记忆，一个盛满了红色棕色液体的大铁桶，食堂师傅轻轻一摇，翻起了几颗豆子，那一碗碗承载着记忆的绿豆汤，同时也是夏天的味道。绿豆汤，能够清热解毒...

夏天，对于很多吃货来说是最幸福的季节：啤酒、毛豆、小龙虾，西瓜、冷饮、冰激凌...于是很多人开始放肆吃。不过专家提醒，天气再热也不能这么吃，轻则生病，重则没命！1.啤酒+毛豆竟是定时炸弹撸串，再配上毛豆，喝啤酒，眼下是很多人夏天的标配。不过，据媒体报道，南京市第一医院风湿免疫科接...

▲网友分享绿豆汤煮法。天气越来越热，许多人会选择吃上一碗冰凉消暑的绿豆汤，不但能止渴，还能够清热解毒，那怎样才能煮出美味的绿豆汤呢？有女网友分享2个烹调关键步骤，不但能让绿豆粒粒分明不偏硬，还能让糖与汤汁完美融合。一名女网友日前在脸书社团厨艺公社分享自己煮绿豆汤的心得，绿豆在买回...

很多粉丝的留言，说让文小叔从中医的角度来写一写中国这10年来层出不穷的养生谣言。嗯，文小叔深思了一下，这个提议不错，谣言害人不浅啊，尤其是养生谣言，既坑钱又害人。小伙伴们，擦亮眼睛，长个心眼，下面这55养生谣言是时候该终结了，不要再传了更不要被坑害了。1红...

绿豆汤是一种非常适宜时节的饮品，糖尿病人夏季喝绿豆汤能清热解暑、消渴利尿。以下3种绿豆汤不适合糖尿病人喝。#01煮得开花的绿豆汤绿豆汤煮得时间越长，煮得开花，就是淀粉糊化的过程，升高血糖的速度越快。#02绿豆用量超过25克的绿豆汤绿豆是粗粮，GI（血糖生成...

绿豆汤是夏季常喝的解暑汤，冰凉舒爽，喝上一碗赶走一身的火热，比那些买的饮料更解渴多了，可有时候我们在煮绿豆汤时，会发现一个奇怪的现象，明明是放的是绿豆，煮出来却变成了红豆汤，让人百思不得其解。变红的绿豆汤究竟是怎么回事？绿豆汤煮出绿色的汤不稀奇，但煮出红色...

炎炎夏日，降雨也增多，身体内热和湿气结合在一起，易形成湿热，吃不下东西，也特别容易有懒洋洋、有气无力的感觉。这个时候的补水显得尤为重要，但不能只是一味地喝冰凉的东西，反而对身体不好，有针对性地煲一些清热祛湿的汤水给家人喝，营养又健康。我给大家推荐一道清凉祛...

图片来源/康健杂志夏至是一年第10个节气（国历6月21日前后），这天太阳直射北回归线，是北半球白昼最长、黑夜最短的一日。由此开始，北半球的白天将日渐减少，夜晚逐步增加。夏至也叫作“夏半”，意谓夏季走到一半，虽然天气愈来愈炎热，但离立秋只剩夏季的半程。中医认...

绿豆性凉，味甘，具有清热解毒等功效，夏天喝绿豆汤不仅止渴解暑，还可以补充出汗后流失的矿物质，尤其是钠和钾，特别适合夏季出汗后饮用。入伏天来一碗，瞬间变清凉，可喝不对就全毁了，难以消暑还伤身这些禁忌可一定要记牢！一、不用铁锅煮绿豆汤绿豆的活性成分大多在表皮中...

绿豆性凉，味甘，具有清热解毒等功效，夏天喝绿豆汤不仅止渴解暑，还可以补充出汗后流失的矿物质，尤其是钠和钾，特别适合夏季出汗后饮用。 入伏天来一碗，瞬间变清凉 可喝不对就全毁了 难以消暑还伤身 这些禁忌可一定要记牢！ 不用铁锅煮绿豆汤 绿豆的活性成分大多...

绿豆汤不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。但是绿豆汤煮不对，不仅不能起到解毒的作用，还会对身体带来伤害。那么，绿豆汤怎么煮最解毒呢？煮绿豆汤时有哪些禁忌呢？绿豆汤怎么煮最解毒色泽绿色的汤，最解毒。取一只不锈钢锅，加水煮沸后...

厨房里的厨具材质多样，使用不当不仅会污染食物，还可能对人体造成严重伤害，快来看看锅碗瓢盆的使用有哪些禁忌吧~ 铁锅 铁锅不能煮绿豆 用铁锅煮绿豆，绿豆的汤汁会变黑，这是因为绿豆中含有一种叫单宁的物质，在加热的过程中会和铁锅发生反应，生成一种带有特殊气...

很多人都喜欢喝绿豆汤，但是熬绿豆总是要很久，好难等呀，还是别喝算了。今天就要推荐一个2分钟熬绿豆汤的方法，清凉绿豆汤，轻轻松松喝起来! 绿豆的表皮很坚硬，不经过处理的话，只能苦等水把绿豆的表皮先煮软了，才能将绿豆的内部煮软。 所以想要让绿豆快速开花，处...