对于很多中国人来说，忙碌了一天后回到家中，吃上一口家常菜，再多的苦也可以化为蜜糖。然而令人想不到的是，自己或家人亲手做的饭，却成了致病的毒药。北京电视台曾报道了一则新闻：北京一位张女士，2013年被检查出癌症。让人震惊的是，她的父亲、兄弟等一家四口都是因患...

有些人觉得食物发霉了，只要切掉发霉的部分就行了，没必要全扔了，殊不知，病从口入！你吃进嘴里的，可能还有致癌物——黄曲霉毒素！011毫克致癌，20毫克致命有毒！黄曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极...

世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了关于2020年全球最新癌症负担数据，统计了全球近两百个国家，三十余种癌症类型的最新发病率、死亡率情况，以及癌症发展趋势报告。报告显示：2020年全球近两千万人新确诊不治之症，近一千万人死亡；每8名男性、每11名...

黄曲霉毒素是寄生曲霉和黄曲霉等一些菌株产生的双呋喃环类毒素，这种毒素一旦进入人体当中，会通过消化道进入体内各个部位，从而使人出现中毒现象，属于一种毒性极强的剧毒物质。另外，还有很多人认为，黄曲霉毒素有着极强的致癌性，这是真的吗？下面，就为大家详细介绍一下。...

肝脏就像一个巨大的化工厂，是分泌人体多种代谢物质的主要器官。人体吸收的糖类、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的代谢与肝脏的作用密不可分，因此肝脏一旦出现问题，人体器官中的很大一部分会影响功能，说明肝脏是多么重要。肝脏是最沉默的器官之一，有问题的时候不容易发出...

肝病三部曲，不知道大家是否听说过，肝癌的演变过程，乙肝—肝硬化—肝癌。这表明，若已确诊肝硬化，已经是肝病的中期了，若不及时养护肝脏，很可能会演变成肝癌。并且根据目前数据显示，我国肝硬化竟达到一亿人左右，多么可怕的一个数字！很多人觉得，肝硬化，离我还远，其实...

致癌物质是按对人的致癌危险性来分级，一共分为四级，一级致癌物是最危险的。在一级致癌物中，天然物质及其加工产物占5种，包括黄曲霉毒素、环孢素A、烟草和烟气、槟榔及酒精性饮料。其中，黄曲霉毒素是很多人都不熟悉，却又经常会接触到的一种一级致癌物。【黄曲霉毒素】黄...

有些食物表面有部分的腐烂，或者破损，许多人会把坏掉的部分去除，吃剩下的部分。但是，去掉发霉部分的食物真的可以继续食用吗？去掉发霉部分还能吃吗？1看不见发霉≠没有霉菌我们看到的发霉部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见...

癌症，是全人类的医学难题。很多生活中的常见习惯，都与癌症有关，有些甚至是自己一口一口吃出来的。例如癌症最爱的7个字：烟酒咸霉烫油甜远离它们，可以降低癌症的风险。01烟：30%的癌症都与吸烟相关烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有69种。...

食物1、酒精酒精说是肝脏癌变的"催化剂"一点都不夸张。肝脏是代谢酒精的"主要场所"；长期饮酒易引起酒精性脂肪肝，然后朝着三部曲"肝炎——肝硬化——肝癌"发展。食物2、含黄曲霉毒素食物黄曲霉毒素是"一类致癌物"。它的危害就在于对肝脏有极大的破坏作用，严重时，...

肝病在我们身边非常普遍，不管男性还是女性，都是它喜欢盯上的对象，尤其是一些刚步入中年的人群，由于身体机能下降，肝脏很容易被侵害，从而引起肝部病变。今年刚刚满40的王女士是一个典型的家庭主妇，除了买菜做饭照顾孩子，其余时间就是待在家里看电视剧和新闻。由于很少...

乙肝的治疗是一个长期的过程，并非一年两年就能痊愈，所以生病后一定要积极治疗，同时也要了解哪些食物不能吃。平常看病时，饮食问题是大家问得比较多的问题，现在给大家列一个清单。大夫列了表，不要吃错东西。1、生冷寒凉的食物不能吃，生活中许多人喜欢吃冰镇食物，天气稍...

曾有这样一句老话：百病皆口入,许多疾病的产生和吃都有着紧密的关联，有些疾病是因为不良的饮食习惯所引起，有些疾病是因为误食对身体有害的食物所产生。世界卫生组织曾进行过一项调查，调查的主题是生活中常见的致癌物，并且调查之后列出了一份详细的致癌物清单，以此来告诫...

坚果，因为营养丰富、富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素而被美国《时代》周刊推荐为十大健康食物之一。它对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，可你知道吗？坚果还是提高肿瘤患者生存期的良药，坚持吃坚果，可以提高癌症患者生存期。耶鲁癌症中心在世界顶级的《J...

春节前，音乐人赵英俊，肝癌病逝，终年43岁。春节后，演员吴孟达，也因肝癌离世，终年69岁。肝癌，被称为癌症之王，近年来夺走了许多人的生命。那么，肝癌容易找上哪些人呢？病发前有没有一些提示信号？肝癌，最爱找上这三类人，一旦出现4种迹象，尽早去查肝，别拖延第一...

癌症其实是一种恶性肿瘤，可以说是无孔不入，难以预防，癌症种类数不胜数。据统计，中国每天约有1万人被诊断为癌症，在众多癌症中，肝癌应该是一种非常棘手的疾病。案例:孙杨是一个普通的家庭主妇。她有一个女儿，今年才六岁。她的丈夫通常独自工作。她在家照顾女儿。女儿上...

花生，可以说是咱们中国人最常吃的食材之一，不仅能用来榨油，还可以做零食、炖汤，用处多多，便宜美味。在营养价值上，花生也有超高的性价比，哈佛最新的研究表明，吃点花生，对不少慢性病都有好处。哈佛：花生替代零食，身体益处多在健康的状态下，人体内的蛋白质、脂肪、碳...

案例：刘奶奶是一位留守老人，儿女在外打工，孙子也在外地上学，为了解闷，有爱心的刘奶奶收养了很多流浪猫。平时自己舍不得吃也要给小猫们买猫粮，给小猫们洗澡，刘奶奶爱吃花生，但是牙口不好，总是将花生煮至软烂再吃。这天吃完饭，刘奶奶领着小猫出去散步，在公园正聊着天...

肝脏，素有将军之称，统领这人体的代谢，合成，分解，排毒等多种功能。但是肝脏也是唯一没有痛觉神经的器官，俗称哑巴器官。简单来说，就是当肝脏出现轻微的损伤时不会发生信号，甚至自己会进行自我修复，所以，临床上大约80%肝癌患者被确诊时，已发展到中晚期。那么，生活...

肝脏，在身体中占有重要作用，其参与化学反应有1500多种。若是肝脏出现了损伤，容易促使肝病生成，据不完全统计，我国肝病人数有2亿多人，每年数量还在增长，已经是名副其实的"肝病大国"。常说"病从口入"，肝病的形成也和"吃"有很大关系，生活中看似不起眼的饮食习...