一年一度的端午节就快到了，可以吃到很端午节习俗食物，端午节会吃的传统食物除了粽子之外，端午节还会吃茄子、桃子等美食，还有哪些端午节一定要吃食物，本文带你一块了解！

端午节吃什么食物？习俗美食报你知！

端午节食物1：粽子

说到端午节，不外乎都会想到粽子，粽子是端午时期最具代表性、也最著名的美食了～无论是南方还是北方都会品尝粽子，每年农历五月初，各家老百姓都会包粽子、吃粽子，北方粽多半会包入枣子，而南方粽口味就非常多样了，有豆沙粽、八宝粽等特色粽子，在我们台湾，每个地区的粽子作法都不一样，吃起来也各有其美味，有Ｑ弹的北部粽，也有洒上花生粉的南部粽等，这篇文章有台湾著名的粽子种类，想了解更多可以点文章连结：端午节礼盒推荐人气健康礼盒！千万别再送高热量的礼盒了！

端午节食物2:茄子

端午节食物3:菜豆

台湾端午节保留大量的民间习俗，传统说吃五子（粽子、豆子、茄子、李子、桃子），可以健康、长寿，也就是台语俗话常听到的：“吃茄吃到会摇，吃豆吃到老老老～”，而有些南部说法，吃豆子是不被蛇咬，因为豆子形状像蛇。

端午节食物4:艾馍馍

很多人都不太清楚什么是艾馍馍？了解艾馍馍之前，首先先带你了解什么是“馍”吧～“馍”其实是北方人称呼“馒头”的用语，是中国的特色传统面食之一，用麦粉或面粉发酵后蒸成的美食。而艾馍馍简单来说，就是面皮混艾蒿的（有馅）馒头，是很多地方端午节都会品尝的美食。由于端午节气候炎热的关系，很多蚊虫孳生，传统人家便用艾蒿来驱虫杀菌，所以端午时期很多地方都会看见加入艾蒿的面食，是最具端午特色的美食之一。

端午节食物5:黄鳝

一年之中端午节时期，鳝鱼是最肥、肉质最嫩、最具营养的时候，香味厚实之外，口感也最佳，在民间则有“端午黄鳝赛人参”的说法。黄鳝的口感软嫩无刺，是淡水水产之中较受欢迎的鱼种之一，中药炖煮后的黄鳝，香味浓郁带甘甜，对小孩子和老人家来说，是很棒的滋养美食唷！

（说到黄鳝，小编就想到台南的鳝鱼意面，所以就用鳝鱼意面的照片来应景一下吧～）

端午节食物6:打糕

打糕顾名思义就是打制后的米糕。打糕又称为蒸糕，是朝鲜族的传统米制食品，将艾蒿与熟透糯米饭，置于大木槽里，再用长柄木棰打而成，跟捣麻糬有异曲同工之妙，通常会拌佐料后食用，馅料常以蔗糖、花生粉等甜馅。朝鲜人民每隆重要节日或结婚典礼时都会制作品尝，食品充满民族特色，又可增添佳节气氛。

端午节食物7:煎堆

台南地区端午节吃粽子之外，也吃一种叫“煎堆”的美食。据说，郑成功率军入台之初，由于米粮匮乏的关系，在端午节时没有米可以蒸做粽子，于是便将当地人送来的薯粉、花生、豆类等食品，混合在一起，经油煎炸后成“堆”，来度过端午节。

端午节食物8:雄黄酒

为什么人们端午节会喝雄黄酒呢？在春秋战国时期，人们为了除恶、解毒，便有饮用菖蒲酒、雄黄酒的习惯，且在著名的白蛇传里，白娘娘于端午节这天喝了雄黄酒之后，就现出了蛇身原形，还有很多古书里也一并提到端午节跟雄黄酒之原因，于是人们大概就是把两者串连在一起，并在端午节都会喝雄黄酒来驱邪解五毒（蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、虾蟆毒）。但现今人发现，雄黄酒含有有毒物质，所以基本上已不喝雄黄酒了。

端午节食物9:桃子

端午节食物10:李子

端午节恰巧是桃子、李子的产季，台语俗谚有：“五月节呷桃子肥、呷李子瘦”，意思是桃子香甜肥美，一不小心吃太多就变胖，而李子则能帮助消化等好处，对想瘦身的人非常适合唷～