档案照：1967年1月6日，文革时期，上海民众在南京街头灯光公告板前阅读墙报。(美联社)文革革到了1972年初，差不多什么都革光了。物资匮乏得吓人，各种物资的票据，以号数排列，数码攀升到一百多。比如，102号票专买味精，假如此户味精消耗量小，而更爱衣物清洁，那么便可以跟隔壁老王兑...

元宵节到了！元宵节“赏花灯、吃元宵”是传统习俗，白白圆圆的元宵与冬至吃的汤圆很类似，很多人直觉认为元宵就是有包馅的汤圆，但二者真的是一样的食物吗？其实不太一样喔！汤圆用“搓”的，元宵用“摇”的二十四节气之一的“冬至”，是一年中白昼最短的一天，习俗上会搓汤圆祭拜神明和祖先，吃汤圆也...

元宵跟汤圆一样都圆滚滚的、里面包馅料、下水煮熟后就可以直接吃，但是很多人不知道其实元宵跟汤圆是不一样的两个东西，做法上不一样、对应的节庆也不一样！传统上，我们会在冬至吃汤圆、在元宵节则是吃元宵，圆润饱满的外观同样都象征着团圆。📣另外，因为汤圆跟元宵的原料都是糯米粉，又有包比较重口...

冬至吃汤圆，元宵也吃汤圆？外型浑圆的是“汤圆”形状较不完整的是“元宵”在台湾一年中有两个节令会吃到“汤圆”，首先是二十四节气之一的“冬至”，是一年中白昼最短的一天，习俗上会搓汤圆祭拜神明和祖先，吃汤圆也象征了祈求团圆、圆满的概念，“吃一颗汤圆就会长一岁”。第二个节令是农历元月十五...

阿波罗网记者秦瑞报道/近日，一则消息在网络热传，内容竟然是“以后每年取消除夕假期改用大年三十”。消息随即引发网友热议。记者通过调查，发现了更多有趣的现象。

元宵节，又叫上元节、元夕、灯夕、正月十五，既是一个独立的节日，也是中国年的组成部分。如果说过年是一场精彩不断、高潮迭起的大型歌舞演唱会，那幺元宵节就是它的压轴节目，有着观灯彩、猜灯谜、放烟花、闹社火、吃元宵、走百病、拜紫姑、碾蝗虫、祭蚕神、听香、送灯、偷菜等一系列丰富多彩的习俗活...

正月十五元宵节，有些地方可以看花灯、猜灯谜，热闹非凡，也可能有些地方没有这些活动，但这一天大家都会在家吃汤圆，甜甜蜜蜜过元宵节。说到汤圆和元宵，它们做法不一样，一种是糯米团搓出来的，一种是糯米粉滚出来的，共同点是都呈现圆形，有着甜甜的馅料、软糯的口感，不知...

正月十五是一年一度的元宵节，依过往习俗人人都会来一碗象征团圆幸福的汤圆，你可能会疑惑，冬至吃汤圆、元宵节也吃汤圆，同一种东西不仅吃2次还有不同的名字？到底要怎么煮才不会“肚破肠流”，又为什么小孩子最好别吃红色小汤圆呢？元宵节吃汤圆习俗怎么来？元宵节其实原本...

厨艺老师分享私房秘诀，教你如何煮和炸出浑圆饱满的汤圆！先知道！元宵、汤圆哪里不同汤圆和元宵从外型看来不太容易分辨，两者最大差别在于制作过程的不同。汤圆是用糯米粉加水揉成团后，再包入馅料，用手不断搓揉成圆形，因此表面比较平滑；元宵则是将馅料先搓揉成圆形后沾水...

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国過年年俗中最后一个重要节日。1、中国素有北元宵，南汤圆的说法，元宵和汤圆到底有什么区别呢？1）烹饪方法的区别①元宵除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。②汤圆吃法比较单一，一...

北京某老牌元宵销售点前顾客如云。(网络图片) 元宵节吃元宵(汤圆)是很多中国人的传统。每年元宵节，全国很多超市都售卖元宵。不过最近有媒体曝光北京一元宵的生产场地，网民看完之后感叹：“以后还敢买元宵来吃吗?” 据大陆媒体报道，3月4日，北京磁器口一大型商...

2013年02月24日，元宵节晚9时许，天津市南开区水上北路天骄园小区前燃放烟花爆竹不慎发生爆炸，导致停放在该小区门前的四辆私家车被炸毁，小区门楼被炸坏，多户居民的门窗玻璃被震坏，现场十分惨烈。截止当晚11时，火情已被熄灭。事故现场暂无人员伤亡。

明天就是元宵节了，元宵节要吃元宵，也就是汤圆。汤圆品种很多，主料为糯米，馅料多种多样，甜味的居多。汤圆根据地方特色，多种多样，南北不同。 　　元宵、汤圆，是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果...

《元夕于通衢建灯夜升南楼》（隋） 隋炀帝法轮天上转，梵声天上来；灯树千光照，花焰七枝开。月影疑流水，春风含夜梅；燔动黄金地，钟发琉璃台。 《正月十五夜》（唐） 苏道味火树银花合，星桥铁锁开，灯树千光照。明月逐人来。游妓皆穠李，行歌尽落梅。...

煮元宵时要多放些水，水烧开后将火调小，见水面有轻微的滚动时，便可将元宵下到锅里，文火煮10分钟后，松软了即可起锅食用。元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮元宵要掌握几个要点：1.轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟...