大家平时是怎么解冻肉的呢？估计很多人都是直接扔进水里泡，这样非常浪费时间，如果大年三十这么做，估计年夜饭是吃不上肉了。还有人直接把冻肉放进开水里煮，这样解冻速度很快，但肉质会变得非常柴，一点也不鲜嫩，可以说难吃，肉都白白浪费了。即使是做回锅肉，也是新鲜肉煮熟的，也不是用冻肉。解冻...

冷冻的肉类。Image by Anna from Pixabay购买冷冻肉类或将新鲜肉类冷冻的原因有很多，例如可囤积食材，减少到超市的次数，或者为节省备餐时间，将已烹煮好的肉类冷冻以备日后之需。美食网站Daily Meal报导，不论是将生的或煮熟的肉类冷冻，都比使用新鲜肉类更需费...

不要以为有了冰箱肉肉就有保障了，冷冻的肉类也是有保险期限的，如果需要冷冻，尽量要科学冷冻，并且掌握好不同肉类的冷冻时间，毕竟长时间冷冻的肉对身体也会有一定的影响。

中国江西省萍乡市一名网友，发现市场摊商的羊肉，竟然是用冷冻羊肉涂抹血上色，来冒充新鲜羊肉。当地市场监管局证实确有此事，将会对业者进行处罚。

许多人到菜市场买菜时经常剁手，胡乱买一通，蔬菜，水果或者各种肉每次都买很多，吃不完的情况下觉得可以放在冰箱保鲜，冷冻，一次性买够不用天天去菜市场，但是，并非所有食物都可以长时间冷冻，以免口感变差或者滋生细菌。那么，冰箱里面的肉放多久不能吃呢？肉类食物放在冰箱能冷冻多久，取决于是放...

冷冻肉和僵尸肉是挂钩的吗？似乎这样的肉，给人的印象都是可怕的，并且，在多数人眼里，冷冻肉远远比不上鲜肉。曾有一项调查数据显示，中国居民有70%~80%的人都会选择鲜肉，即使买回来不是现吃，放在冷冻室内，鲜肉也要更受欢迎。其实，大家完全不必这样做，最主要的还是看你的需求，如果你只是...

去买肉的时候，很多人都对冷冻肉嗤之以鼻，觉得只有鲜肉才算真正的肉，活脱脱《被嫌弃的冷冻肉的一生》，但是，冷冻肉真的这么差吗？01你说的肉是什么肉/鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉/首先，我们要弄清楚鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉的概念都是什么。根据《GB20799-2016食品安全国家标准肉和肉制品经...

冷冻的肉是僵尸肉，会致癌，是不是真的？后台收到了一位粉丝的私信。其实我们国家也会储备冷冻肉，国家为了市场调控或者应对各种突发灾害，每年将大量的肉保存在冷库当中。以猪肉为例，保存在零下18℃的环境中，一年储备三轮，每一次最多时长4个月，然后投放到市场上，所以不用担心。从医学的角度上...

肉制品是大家每天都要吃的，对很多家庭来说，尤其是猪肉，冰箱里总要屯一些备着吃。不知道大家选购猪肉的时候，会买什么样的猪肉呢？是刚刚宰杀好的热鲜肉？或是冷鲜肉？还是冷冻肉？其实，肉里的学问还是不少的~非常有必要了解一下~首先，我们能买到的肉大致分为三种：热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉。最新...

对于吃货们来说，每餐最不能少的就是肉，不同的肉有着不一样的口感，可在家自己做又要面临一个问题，总是忘记提前把肉拿出来，到晚上做饭才想起来。冻得硬邦邦，应该如何解冻？有人说：用水泡一会儿就能切了。的确，在日常生活中，这种做法十分常见，多数人会把冷冻肉放在冷水...

只因吃了从冰箱里拿出来的猪肉，35岁的王先生在鬼门关中走了一遭。上个周末，王先生在家休息，老婆带着孩子去上兴趣班了，他一个人懒得开火，就把在冰箱里前几天吃剩的红烧肉放在微波炉加热1分钟不到，当午饭吃了。没想到，吃完不久，王先生就开始闹肚子了，一下午拉了十几...

最近几个月，猪肉涨价的厉害，让我们这些爱吃肉的群众天天吃斋，真是有些活受罪呀，虽然除了猪肉以外，还有很多好吃的食物，但是我们已经习惯吃猪肉了，忍了这么久，还是有些接受不了这个事实，想要猪肉降到原来的价格，我想有些难了吧，所以我不想再等了，直接去市场买了几斤...

吃肉是件令人开心的事情，但肉吃多了对身体健康是否有影响呢？一些关于吃肉有害健康的传言也甚嚣尘上。根据世界卫生组织国际癌症研究所发布的最新数据显示，中国在2020年癌症病例为457万人，死亡人数高达300万人，位居世界第一。近年来，网络还流传一个说法，中国癌...

猪肉的肉质细嫩、营养丰富，是我国最受欢迎的肉类之一，相比于牛羊肉、鸡肉来说，猪肉吃起来更解馋，而且几乎不会吃腻。最近市场上的猪肉价格下降了不少，很多人家餐桌上，猪肉出现的频率也变得越来越高。前几天去农村赶大集，正好遇到卖猪肉的，是现杀的猪肉，买的人不少，但...

不知道大家的家庭群、朋友圈中，是不是隔三差五就能看到一些健康文章，像震惊！这种食物吃多了致癌、你绝对不知道，这样做长命百岁……但这些在亲友群传播开来的健康知识很多并不正确，若是天天照着做，危害可不小。今天我们就为大家盘点一些常见的谣言，好好揭开背后的真相。...