虽然市面上几乎所有的食用盐里99%的成分都是氯化钠，但一袋超市里的精制加碘盐只要2块钱，而说到法国盖郎德（Guerande）的盐之花，一样的分量恐怕要花费你近400块。不止法国的盐花，喜马拉雅的玫瑰岩盐、英国的片状海盐…这些超市和餐厅中常见的高级盐，价格一般都要普通...

食盐是我们日常饮食中不可或缺的调味品，有一句俗语说的好，盐是烹饪的灵魂，更是健康的基石。确实，任何美味的食材，少了一点咸味，就会变得寡淡。同时，食盐对人体健康也有着重要的影响，适量摄入食盐可以维持人体正常的生理功能。在以前买食盐就只有一种，但随着社会的发展，盐的品种也五花八门，这...

在我们日常生活中，食用盐就是不可或缺的调味品。它不仅可以增加菜肴的味道，而且它还是维持人体正常生理功能所必需的矿物质之一。尤其是在这炎热的夏天，我们人体大量出汗后，就会导致身体水分的大量流失，这样还会使大量的钠离子随汗液排出体外。而这个时候适量的喝一点淡盐水，就可以补充流失的水分...

说到做菜，食盐是必不可少的调料，被称为百味之首，可以增香、提味，增进食欲。天天吃盐，大家知道应该买什么样的盐吗？目前，超市里的食盐种类繁多，有精盐、海盐，也有竹盐、井盐，还有高铁盐、高钙盐等等，到底哪种好？首先，营养盐真的有营养吗？钙、铁、钾等都是人体必需的矿物质，食盐里加了这些...

你知道吗？早在距今约8万年前，我们的祖先就开始了对盐的需求。虽然我们每天都在享受食物中的美味调味品——盐，但是你知道人类是如何一步步开始食用这种必不可少的食物添加剂吗？同时，你有没有想过为什么动物却似乎并不需要像我们一样大量的摄入盐呢？这一切的背后都隐藏着...

盐，这味穿越时空的神奇调料，是人类文明的一部分，与我们的历史和生活密不可分。它的名字简单而平凡，却蕴藏着无穷的魅力，不仅在我们的饮食中扮演着重要角色，而且还在经济、社会和历史文化等方面留下了深刻的印记。盐的历史可以追溯到远古时代。早在史前时期，人类就已开始采集和食用盐。在中国，盐...

导读：咸味是烹饪中的主味，不管做什么菜，如果少了咸味，菜肴的味道都会不鲜，所以咸味又被誉为百味之王。而盐也是我们每次必须要吃的调料品，如果身体内长期缺盐，也会导致无力、头晕、腹胀、记忆力减退等等症状出现。而我们现在去超市买食盐时，发现有各种品牌和类型的食盐卖，比如昨天去超市买食盐...

食用盐的消耗量比较大，每天做菜炒菜时，我们都放入一些食用盐，而食用盐在我们的日常生活当中，也是离不开的。在我们买盐的时候，会看到海盐和精盐，那么同样都是食用盐，价格也差不多，但是这两者之间的区别却比较大。首先，我们来了解一下海盐，海盐，顾名思义，也就是用海水提炼出来的一种盐，在一...

盐是百味之首，日常生活中我们不管做什么菜品往往都少不了食用盐的使用，我们最常用到的其实就是常见的精细盐，这些盐经过精细加工更适合我们使用，生活中使用也最为广泛。但是近些年来似乎有很多人都热衷于使用海盐，海盐中含有更多的微量元素，很多人认为食用海盐会比普通的加工盐更健康。不少人都开...

以前我们人类的航天技术没有那么发达的时候，是看不见这个地球到底长什么样的。因为我们人类生活在陆地上，所以就主观的给地球取了地球这个名字。而当我们人类能够发射人造卫星后，就终于在卫星给地球拍的全身照上，看到这个地球的外貌。原来地球看起来更像是一个水球，因为大部分的面积都被蓝色占据了...

中国菜以滋味胜，味是中国菜的灵魂，而古人又把味分为甜、酸、苦、辣、咸这五味，而咸是五味之首，如果菜肴没有咸味，它的酸、甜、苦、辣味都要差很多，所以食盐是生活中最重要的调料之一。而盐不仅是重要的调味品，而且还是维持人体正常机体功能的必要物质，如果身体长期缺盐...

古籍《尚书》中有过描写：若作和羹，尔惟盐梅。在古代，盐和梅同为首选的调味品。或许现阶段我们用梅调味已经不是很常见了，但食盐依然是我们生活中不可或缺的。从炎帝与黄帝时期开始，我们就开始了吃盐的历史。正所谓五味之中，咸为首。所以，只有加了食盐的食物，才是最好吃...

如果您关心健康，您一定知道食盐和身体健康之间的关系；现代人由于食盐过多，其实在某种意义上增加了多种慢性疾病的发病风险，过量摄入食盐会导致血压升高，甚至诱发高血压，而高血压则是较多疾病的危险因素；因此，控盐很重要；在减少食盐摄入量的同时，选择某种具有特殊作用...

日常生活中，盐是最不能缺少的调味品，也是促进人体新陈代谢必不可少的营养元素之一。随着生活水平的不断提高，市面上琳琅满目的食盐让人眼花缭乱，也正是由于摄入的食盐过多，导致了一些疾病的发生，正因为如此控盐就成了人们最关心的事情！经常做饭的人想必已经发现了，同样...

盐是我们日常生活中必不可少的调味品，但是现在市面上的盐琳琅满目，如低钠盐、无碘盐、玫瑰盐，还有深井盐、海藻盐、雪花盐等等，那这些盐有什么区别？你更适合哪种盐呢？按成分：食盐主要分三大类，各有禁忌其实如果按照食盐的主要成分差别来分，可以分为三类：低钠盐、加碘...

盐，每天吃饭都必不可少。近年来，超市里盐的种类是越来越多了，有精制盐、海盐，还有比较高档的玫瑰盐、雪花盐、进口盐，价格从2块到10块不等，有的还要三四十块，让人挑花了眼。那这些盐的差别有多大？10块钱的盐比2块钱的更有营养吗？今天就给你来科普一下。一、盐的...

咸味，是食物中最基本的味道，其来源主要是食盐，盐的主要成分是氯化钠，钠离子提供了最纯正的咸味，而氯离子是作为助味剂存在。除了钠盐，还有钾盐、铵盐、锂盐等也具有咸味，但咸味不正，而且带有一定苦味。食盐按照来源可分为海盐、井盐、矿盐和池盐。按加工精度不同可分为...