夏天，绿豆是必备的，绿豆消暑我想很多人都知道吧。绿豆可以撒一把粥里面做成绿豆粥。不过，今天，我要分享一款消暑甜点，那就是绿豆糕，记得第一次制作绿豆糕，我是用过筛的方式制作的，唯一的感觉是太虐了，于是，很多年都没有再做过，最近发现了一种新方式，像我这样操作，...

随着三伏天的到来，气温也逐渐升高，今年的三伏天一共有40天，三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治正式开始了。高温天，煮上一锅三豆汤晾凉后搁冰箱里，口渴时喝上一碗，想想就让人觉得爽！不光能解暑，还能预防各种疾病，一箭多雕啊~~将绿豆、黑豆...

夏天到了，天气炎热，小厨的妈妈经常拿薏米搭配各种粗粮煮粥喝。红豆薏米粥、绿豆薏米汤、薏米芡实粥……早餐喝一碗，美味又营养，还能补充膳食纤维、促进营养均衡~《中国居民平衡膳食宝塔》建议每人每天吃全谷物和杂豆50~150克要知道现在很多人喜欢吃肉食膳食纤维的摄...

入夏后，天气炎热，大家都爱喝一些饮料来解渴，尤其早上是很适合喝豆浆的。自从有了破壁机，豆浆几乎每天都在喝，也会根据季节的不同变化着花样。夏日炎热，来碗海带绿豆浆如何？清凉解热，降火解暑，味道很清香，超级好喝，不比牛奶差，而且材料简单，做法也特别简单，大家一...

我们身体的器官非常重要，肝脏的重要性不言而喻，他不仅能帮助我们的身体消除毒素，还能提高免疫力，还能隐藏血液。肝脏器官的问题不容易被注意到，很多人忽视了肝脏病毒，但肝癌的死亡率已经在世界排行榜上排名第二。这是因为日常生活中不注意肝脏病毒的人很多，无意识地患了...

一碗绿豆汤下肚，好吃不贵，清凉解渴，很是舒服。今天，邀请大家走进绿豆的世界。大家好！我是绿豆，2000多岁了，从绿豆棒冰到绿豆汤、绿豆糕、绿豆凉粉……我是中国人非常钟爱的一种传统食物。在过去很多个炎炎夏日，我们绿豆颜值和演技通通在线，是夏日食物中绝对的C位...

天然清道夫发现了，坚持吃，干掉血栓、血脂，血管一身清！洋葱洋葱中含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。绿豆绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过...

伴随着立夏的到来，天气一天天炎热起来，人出汗多，吃不下东西，也特别容易有懒洋洋、有气无力的感觉。这个时候的补水显得尤为重要，所以粥就成为最主要的食物了，粥不仅能够在夏天补充足够多的水分，尤其对老人和小孩来说，暑热的时候身体较弱，最需要喝粥补充营养。今天我推...

很快就要进入三伏天，一天到晚闷热将会是常态。三伏天是一年中温度最高且非常潮湿，闷热的时间，这个时间段空气潮湿度非常高，稍有不慎，就会沾染湿气。养生的最高境界是预防，而不是等病症出现后再去治疗，那样就太过于被动了。战国时期的扁鹊曾与魏文王有过一段对话，也正是...

腊八节是进入腊月后的第一个传统节日，在这天，人们除了要腌制腊八蒜，还会熬腊八粥来喝，腊八蒜可能人人都会腌，但腊八粥可能有不少朋友都熬不好，一直搞不清楚腊八粥里到底有哪八样食材。腊八粥也叫福寿粥，因为粥里用到的都是每年丰收的粮食产物，所以腊八粥寓意丰收吉祥，...

路志正，中国中医科学院主任医师，从事中医60多年，现已99岁高龄，面对记者的采访时思路清晰，精神矍铄，镜头前的他状态非常好。他一直坚持工作，不知疲倦，每天给来自全国各地的患者看病，还代表医院参加讲座主持会议。陆教授说起自己年轻的时候给患者看病，从白天看到晚...

近年由于饮食西化，由于大量摄取各种高油脂、高热量的食物，因此，罹患胆结石的患者明显增加，其实，饮食习惯与胆结石的发生有密切关系。有人说：「胆结石是胆固醇太高惹的祸！」于是坊间也有许多教大家吃一些清肝利胆的食物，包括常听到的空心菜、黄瓜、绿豆等，甚至推荐喝消...

我们都知道绿豆可以吃，其实绿豆还可以这样用哦！北京中医药大学教授程凯告诉我们，用绿豆去按摩印堂穴，是可以帮助治疗失眠的，印堂穴是我们身体自带的镇定安神药。而印堂是督脉上的一个穴位，属心属脑，印堂部位颜色的变化也常常反映着一个人的精神状态，一旦印堂发红，很显...

肝脏是人的五脏之一，维持着人体的代谢和消化。但是如果肝脏没有经常清洁，就会导致毒素的积累，容易引发肝病，久而久之就会发展成肝癌。因此在日常的生活中每个人都要注意定时给肝脏做清洁，而如何给肝脏做清洁便是一个重要的课题。大多数认为猪血有助于清洁肝脏，但真正的肝...

有人说吃发芽的食物会中毒，一旦长芽还是直接扔掉为好；也有人觉得这样做太浪费，选择把发芽的部位削掉接着吃。食物发芽以后究竟能不能吃呢？食物发芽以后能不能吃，主要取决于其中含有的营养素发生了何种改变，如果发芽后生成了一些有毒物质，那就不可食用，像土豆就是典型代...

料理冬粉时，最常见的问题是，冷掉后容易黏成一团，影响口感。其实只要在下锅前多做一步，不但能加快冬粉软化跟入味的速度，冬粉冷掉后，比较不容易结球。料理前先知道台湾的冬粉，主要的制作原料为绿豆淀粉，这也是影响冬粉是否容易煮烂的关键，绿豆淀粉的含量越高，冬粉就越...

豆子，作为我们日常生活中必不可少的食材，营养价值十分丰富。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都不尽相同。了解每种豆子的营养价值，才能选择适合自己的豆子。下面我们就请石家庄市第八医院中医科主任乔德峰为大家介绍生活中常见的五种豆类，并PK一下...

绿豆别再煮着吃了！试试这个新做法，简单又营养，比绿豆糕还好吃！美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。 中华饮食历史悠久,技艺精湛,具有丰富的文化内涵和浓郁的地方民族特色,是中华民族五千年传统文化的精微浓缩与鲜活表达。 若...

营养美味的豆芽菜很多人爱吃，市面上曾爆发毒豆芽事件，为了让豆芽长得又快又漂亮，黑心商人添加工业用化学药剂，制成黑心豆芽，让民众吃下肚，为了谋取暴利，做出发指的行为。 （网络图片） 豆芽也是不少女孩瘦身必备的蔬菜，因为种植在室内，不受风雨影响，种植方式...

每次煮绿豆糖水的时候，总是要浸泡长时间，有时候耐心也会被消磨掉的啊。 不过好在看到这个小诀窍之后，感觉白活了好几年啊啊啊··· 步骤如下： 1把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留刚刚没过绿豆表面的水就可以了； 2将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等想煮绿...