过年将至，不知道各位朋友们是否已开始着手买坚果呢？而坚果，自然离不开瓜子和花生，花生虽说其貌不扬但又便宜常见，而且味道也一点不差，花生的吃法多样，炒着吃，生吃，水煮吃等皆可。花生营养丰富，美味可口，常吃有助于身体健康，甚至可以延年益寿，因此，花生有长寿果之...

快到年底了，家人朋友团聚，总免不了要小酌几杯，大家难得一聚，肯定要珍惜这次机会，一定要喝得开心，喝得尽兴，说到喝酒，肯定少不了下酒菜，下酒菜能辅助白酒下肚，既能避免空肚喝酒，又能化解白酒的辛辣味，除了大鱼大肉，腊肉腊肠以外，在我们这里，还流行来一盘花生米，...

导语：在很多人的印象中，癌症无异于死刑。虽然现代医疗有了很大进步，但是还是没有找到治疗癌症的方法，在癌症初期就进行治疗是有可能治愈的，但很多癌症在初期也没有症状表现出来，有些人去医院检查时就已经是癌症晚期了，其实癌症并不是突然发生的，每种疾病在刚发病时身体...

现在人们越来越重视自己的身体健康，也不再为了贪图味蕾上的享受而选择一些重油重辣的做法，健康饮食的观念越来越深入人心。进入十二月份之后正是花生成熟上市的好时候，此时的花生口感香甜绵密，很多人看到了都会买上一些回家尝尝鲜。在以前买到花生后最常见的做法就是油炸，...

黄麴霉毒素的毒性与危害大家都知道黄麴霉毒素(AFT)是致癌的有害物质，那么它到底是何方神圣呢?1993年黄麴霉毒素被世界卫生组织列为天然存在的致癌物，而且是一种毒性极强的毒素，它的衍生物多达约二十种，且在自然界中分布极广。主要污染粮油以及粮油制品，比如花生...

腊八节是进入腊月后的第一个传统节日，在这天，人们除了要腌制腊八蒜，还会熬腊八粥来喝，腊八蒜可能人人都会腌，但腊八粥可能有不少朋友都熬不好，一直搞不清楚腊八粥里到底有哪八样食材。腊八粥也叫福寿粥，因为粥里用到的都是每年丰收的粮食产物，所以腊八粥寓意丰收吉祥，...

花生很美味，营养也丰富，素有长生果之称，由此可见它的养生保健价值很高。然而凡事都是辩证的，花生并不是所有人都适合吃，有几类人群吃花生可能会给生命健康带来危害！1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加...

三九天太冷，记得给家人炖上一锅这肉，驱寒营养，浑身暖和不怕冷。近来很多地区都大幅度降温，小伙伴们都纷纷感叹，离开被窝的地方都是远方，了解的人大概都知道，这几天是一年中特别冷的一段时间，也就是所谓的三九寒天，以冬至日为起点，每九天算一九，第三个九天正好就是当...

过去人们把花生叫做长寿果或长命果，花生的蛋白质含量非常高，含有25%的蛋白质，在植物类食物里面仅次于大豆。其次花生中含有相当多的维生素，比如维生素E，这是一种很重要的抗氧化物质。不过大家更需注意的是，花生中含有大量油脂，高达50%，可以说，花生中的一半都是...

前几天有一位粉丝私信我，说自己在家炖排骨汤，肉很柴，咬不烂，而且还塞牙齿，到底是为什么，是排骨买的不好还是自己的做法不对？今天我会为大家详细的解答，应该如何炖正确的排骨汤，怎么样炖的排骨汤才不会出现肉不柴汤不香。在家炖排骨汤无非就是几种厨具，可以用高压锅，...

醋是一味历史悠久的中药。约两千年前，醋就被用来治病了，最早可追溯至东汉张仲景所著的《伤寒论》。三高、消化不良、食欲不振等人群，平时可酌情多吃点醋。不过，千万别为了通血管、降血压大量吃醋，否则容易损坏牙齿、伤及肠胃。醋的吃法不习惯直接喝醋的朋友，可以试试醋味...

最近的几年，患有癌症的人数在逐年攀升，据调查显示，我们国家每年都有307万人的癌症新增的患者，这已经严重的危害到我们的健康水平。有句话说的好，叫做病从口入，癌症这种疾病也是一下子就能得上的，绝对的和我们每天食用的食物有着密不可分的关系，孙燕院士曾经说过：对...

花生是我们生活中再常见不过的食物了，既是农作物也是营养美味的坚果。作为坚果，它的价格非常的亲民，几块钱就能买上一斤。若从营养价值考虑，它的营养成分及含量更是超乎你我想象，也享有长寿果的美誉，可以说是老少咸宜，居家旅行必备的健康零食。另外，我们也要悄悄告诉大...

真的不是吓唬你！吃到霉苦味或哈喇味的坚果最好马上吐掉并漱口因为它有可能含有剧毒物质黄曲霉毒素！黄曲霉毒素在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒几十倍！如果经常摄入，超过一定剂量就可能增加患肝癌风险。100℃烫20小时杀不死的致癌物电子显微镜...

养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、胀气、胃痛、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。俗话说胃病三分治七分养，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达...

花生，可以说是我们生活中再普通不过的食物了，作为性价比极高的坚果，也是很多家庭里最熟悉的身影。另据现代营养研究发现，花生也着实并不简单，富含各种维生素以及大量的矿物质，如钾、钙、铁等，还有赖氨酸，是实打实的营养宝库，因此也被人称为是民间的长寿果。那么，这么...

大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要，大脑健康年轻自然长寿。除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。01.花生：延缓大脑衰退花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，...

有一种毒素大家一定听说过，叫做黄曲霉毒素。它几乎是世界毒性最强的物质。黄曲霉毒素轻则伤肝，稍稍重一点可以造成肝脏的恶性病变，比如肝癌，如果量再一些就能致命。黄曲霉毒素的毒性高到什么程度？大家都知道氰化钾的毒性很大，黄曲霉毒素比氰化钾的毒性高10倍。砒霜的毒...

开头先给大家猜个谜：麻屋子白帐子，里面睡个红胖子，打一坚果。猜到了吗？谜底就是花生！花生是咱们生活中常见的食物，别看其貌不扬，其中含有的营养价值非常高，被称之为长寿果。一、花生是民间长寿果之所以称花生为长寿果，是因为它有许多对身体有益的功效：1、稳定血糖。...

我列出了这个清单，目的是让人们意识到您可能认为健康的东西可能恰恰相反。但是请记住–如果吃某种食物会让您感觉良好，那就这样做吧！快乐和满足对您的健康与营养同样重要……至少我喜欢这样认为！植物油就像我们在化学课上学到的一些知识一样，脂肪应该是越液态...