国以民为本，民以食为天，食以安为先。从三聚氰胺到混合油事件，公众惊愕，失望，愤怒。食品安全是个老问题，苏丹红、瘦肉精、地沟油，丑闻就没断过。这年头消费者还能相信谁？俾斯麦说过，爱吃香肠，千万别看制作香肠的过程。老祖宗说，不干不净，吃了没病，包含着某种苦中作乐的豁达。食品工业不会比...

绝望来自毫无变化，甚至更糟。年轻一代或许不知道早年的苏丹红和三聚氰胺，还有酸液漂白的笋乾和豆腐皮，至于地沟油已经是多年传统了。我2006年在新京报做调查报道的编辑，签发过一篇鱼腥草注射液多次夺命的报导，十多年后鱼腥草注射液还在用。核处理水的海鲜不能吃，但工业储油罐的食用油天天在吃。每个人都是游坦之，百毒不侵了。

近日台湾苏丹红辣椒粉食安风暴持续扩大，此案源于新北市卫生局在中国大陆进口的红辣椒原料中检出苏丹色素3号，且此产品流向全台多家下游业者。苏丹红是一种便宜易取得、稳定又不易褪色的工业用染料，经常在食品安全事件中出现。台行政院食品安全办公室表示，苏丹红是第三类的致癌物，近两周逐步把市面...

https://asset1.d14tp4mmb03yxe.cloudfront.net.tw/public/uploads/assets/2024/03/11/2024-03-11-65ee3d1b58070.mp4中国致癌物苏丹红，引发台湾食安危机，检方终于追溯到苏丹红风暴的源头。根据高雄地检署指挥调查局与卫生局追...

中国大陆的商人百川（化名）做辣椒粉批发生意，在修炼法轮功前，为了赚钱，都往辣椒粉里掺入磨碎的玉米棒外皮，再用工业染料（疑似“苏丹红”）染色。这种辣椒粉长期食用肯定是有害的，可是如果不这么做，不但赚不了钱，连成本也保不了，甚至赔钱，因为掺假辣椒粉与纯正辣椒粉每斤差了好几元。修炼法轮大法后，百川按照“真、善、忍”的标准做生意，不做黑心辣椒粉了。

中国致癌性的苏丹红辣椒粉风波没有停歇，行政院周四(3/7)召开院会，各县市首长回报相关状况，桃园副市长苏俊宾指出，新北通报新增的原料青辣椒粉检出苏丹红，已流入桃园食品公司制成5大类产品，包含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉、红辣椒、鸡心粉。已经通知业者下架。

苏丹红辣椒粉窜全台。图：新北市府卫生局／提供"苏丹红"、"孔雀绿"等，都是本世纪初在中国出现的热门名词。这些漂亮字眼的内涵，却是人们经常接触的食品颜色毒素。我非常敬佩中国的大小企业家，即使没有受过化工训练的，都能懂得这些用化学元素拼凑起来的...

台湾多地卫生部门近日严查致癌物苏丹红，截至目前已有多达16家海底捞分店下架相关调味料制品。

台中市再增3批苏丹红问题辣椒粉流向，出货给台中市相关食品业者共12家，食品药物安全处表示，原料及产品合计4150公斤，已全数下架停止使用并回收或退货。

*中国出口台湾的辣椒粉因验出含致癌物质苏丹红，日前被台湾方面紧急下架，并针对21家中国大陆厂商发出禁令，暂停其货物出口台湾，期限为3个月。台湾食药署20日发布新闻稿说，云林县卫生局今年1月30日抽验济生股份有限公司斗六厂制售的家用四合一调味料组合-细粉红辣椒（效期:114.12....

中华民国卫生福利部食品药物管理署（食药署）今天（20日）晚间宣布，针对中国大陆输台辣椒粉不合格（验出苏丹色素具致癌风险）的21家出口商及制造厂，自即日起暂停受理输入查验3个月。

农民种菜，为了提高产量，施化肥、喷洒农药，自己不吃，只卖给别人。他心想：菜有毒，我吃肉。农民养殖，添加激素，自己不吃，卖给别人。他心想：肉有害，我吃菜。食品加工者——腐乳、榨菜、鲜辣酱添加苏丹红，加工者说：我知道这个害处多大，不吃。奶粉、乳制品里有三聚氰胺...