5类防癌食材这样煮就错了！营养大流失。(示意图/Shutterstock)癌症发生原因众多，从先天基因到后天环境，都有关键影响，但美国国家癌症研究院的研究指出，至少三成以上的癌症是因饮食引起，像是大肠直肠癌、摄护腺癌、乳癌、胃癌、胰脏癌等，都与饮食有密不可...

食物吃当季的最好。卷心菜、西兰花和白萝卜是冬天盛产的防癌蔬菜。人们都说，食物吃当季的最好。在冬天盛产的农作物中，有几样是科学家们公认具有防癌效果的蔬菜，而且很常出现在餐点菜肴中：卷心菜（高丽菜）、西兰花（青花菜）、白萝卜。十字花科蔬菜有两大抗癌营养素卷心菜...

用30年行医验证，名中医悟出抗病防癌一天健康吃步骤。(示意图/Shutterstock)身体不会无缘无故生病，大部分疾病都起因于长期不当生活作息和饮食习惯，当毒素或压力累积到超过身体负荷时，疾病就会爆发，癌症就是其中一种。在30年行医生涯里，看遍各种病人与...

到了45岁，医生会提醒，最好去医院做一下防癌体检，说到这，很多人会说，医生，没必要这么夸张吗？难道一般的体检发现不了癌症吗？事实上，这并不夸张，来自国家癌症中心的数据显示，全国每年新发的癌症人数大约是380.4万例，按照全年365天来计算，平均每天大约有1...

为何近年来，患癌的人数就越来越多呢？不知道，大家是否有过这样的念头？但据Globocan2012曾公布一组数据，研究人员采用世界人口标化率来进行统计癌症发病率，同时发现----随着社会的发展，老龄人口越多，癌症的发病率也就越高。（男性的癌症总发病率）（女性...

胰脏癌，是目前预后最差的癌症之一，就死亡率而言堪称“癌王”，甚至被喻为“医师也投降”的难治之症，难以发现、难以治疗、容易转移的特性，使其成为许多人闻之色变的重症。近年来，因胰脏癌逝世的名人不胜枚举，包括苹果创办人贾伯斯（Steve Jobs）、世界三大男高...

在ICU里，病床就像希望之舟，氧气、营养、药物、监护设备都通向床上的患者，支撑患者的生命。然而另一方面，巨额医疗费让不少人难以承受。对许多家庭来说，这是一道要钱还是要命的选择题。一、治癌一年买了一套房，未来在哪里？湖南人周先生是一名金融系硕士，毕业后他去长...

“大蒜到底防癌还是致癌”听专家怎么说。其中有两个比较常见：大蒜炝锅致癌？谁炒菜不用大蒜炝锅呢？有人说大蒜炝锅会产生致癌物质，确实大蒜炝锅会产生致癌物丙烯酰胺，但数量极少。该物质为2A级致癌物，2A的意思就是动物试验表明有潜在致癌性，尚未确认摄入量与人类癌症...

平时工作繁忙压力大，休假时难免要来一顿大餐好好慰劳自己，不过“邪恶美食”中通常都会暗藏不少饮食地雷，台安医院体重管理中心营养师组长刘怡里近日在节目《健康2.0》中分享，“这食物”吃一个就减寿36分钟，不仅没有好处还会影响我们健康；相对的，吃海鲜竟能延长20...

苹果有那么多种，您知道哪种苹果含糖量低，更适合糖尿病患者吃吗？您可能会说：口感不甜的就含糖量低呗。其实，甜度只是一种口感，水果的含糖量仅靠甜不甜来判定并不靠谱，因为甜度不仅由含糖量决定，还与所含糖的种类及含酸量有关。为了告诉大家苹果准确的含糖量信息，我们购...

我国医学泰斗孙燕院士虽已入耄耋之年，自1959年在中国医学科学院肿瘤医院工作至今，从事抗癌工作已有60年了，但如今仍然身体健朗，精神矍铄。孙燕院士从50岁开始，就热衷于宣讲防癌科普知识，向大家分享他的防癌经。他曾经说过，战胜肿瘤的最好方法，就是别让它找上门...

患淋巴瘤14年，走路就是我的抗癌良方今年是刘连荣抗癌成功的第14年，2007年，因为脖子上的一个疙瘩，她不幸查出了淋巴瘤。她经历了化疗、中药治疗逐渐康复，并且找到了属于自己的最好的抗癌运动，那就是走路。在病情稳定下来后，她每天都会出门散步，天气不好的时候，...

美国耶鲁大学研究者开发了一个ONQI(Overall Nutritional Quality Index)的体系，又叫做综合营养质量指数，是从营养和热量这两个维度来评价一个食物，即分值越高，说明该食物营养价值越高热量越低。而最终得出的ONQI指数排名前两位...

癌症是威胁生命安全的一大重要因素，很多人谈癌色变的原因也是癌症对于健康的危害太大。现代科学研究显示，造成癌症的原因有很多种，而生活方式也与之有着一系列的联系。不良的生活方式是导致癌症的因素之一，但生活中一些健康的生活方式却也能够防癌抗癌。世界癌症研究基金会...

▎药明康德内容团队编辑早在2018年，世界癌症领域两大权威机构——世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR），就曾在饮食、营养、运动和体重等生活方式方面提出了。与此同时，随着更多研究的开展，科学家们发现，这些生活方式建议，不仅有助于预防癌症...

人每天都要喝下约2000毫升的水，但喝下的水却不只是水这么简单！长庚医院肾脏系临床毒物科主任颜宗海就曾在书中提到，喝到坏水有可能造成肝肾问题。另外，国家环境毒物研究中心也指出，人体的硝酸盐或亚硝酸盐含量过高，可能引起血红素变性症。中研院院士许靖华近期更表示...

说起茶，茶起源于我国，流传到现在已有4000多年的历史了。家里的长辈总喜欢闲谈之余，泡上一壶茶，细细品味。然而到了现代，关于茶大家开始提出自己的疑问：喝茶到底是防癌还是致癌？茶喝多了，身体会不会发生不好的变化？那真相到底是如何呢？一、喝茶究竟防癌还是致癌？...

四十而不惑，这个年龄段的人正好处在上有老下有小的时候，也是家里的顶梁柱，身体健康更为重要。而到了这个年龄的人，一般都有喝茶的习惯，中年人选对喝茶的种类，注意喝茶的方式，就能够达到喝茶养生的效果。中年人，什么茶能喝？什么茶不能喝？茶的种类比较多，喝茶也有诸多...

昨晚和老妈一起去逛超市，看到薏米，老妈说：天越来越热了，买点薏米煮水给你喝，去去湿热。以前，也总是在电视上看到女明星们分享喝薏米水喝可以去水肿，美白。薏米，也称为薏仁，薏仁米，作为粗粮的一种，它好像格外受人青睐。但是吃过薏米的朋友应该都了解，薏米的口感并没...

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋自3岁开始，坚持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言：饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。让我们看看如何喝茶能把其好处发挥到最大。NO.1108岁是茶寿&lsquo...