醋不仅是烹调必备品，在生活中还有很多功效与作用，有些食物如果用醋泡过会出现神奇功效！ 中央电视台的《中华医药》栏目曾介绍过常绍芬老人20年来坚持吃醋泡黑豆益处：91岁的常绍芬老人，腿脚硬朗，深蹲、爬楼梯，踩着凳子爬高浇花都不在话下。 为什么用醋泡过的食物...

这个季节是柚子大量上市的时候，爱吃柚子的朋友大饱口福了。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。不知道大家吃柚子的时候，都是怎么处理柚子皮的。柚子肉固然饱满可口，但是柚子皮也有独特的作用，如果直接扔掉就太可惜了。 ...

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。 通常认为〝小米熬粥〞是最补的吃法，有〝代参汤〞的美称。〝小米粥〞有超强的4大功效！ 1.补脾胃 《本草纲目》提到：小米〝治反胃热痢，补虚损，开肠胃〞。实际上...

洋葱是非常常见的一种食材，人们对于洋葱的认识，程度不一，但是90%的人不知它能破坏癌细胞，能够抑制致癌物质的合成，从而也就达到了抗癌的作用。下面我们就来详细的介绍一下洋葱的功效以及洋葱的营养价值，让大家更多的了解洋葱以及知道洋葱的吃法。 洋葱，其实是一种...

不少女性都有吃零食的习惯，开心的时候喜欢吃零食，不开心的时候也喜欢吃零食，但吃的同时往往又会担心热量高吃了不健康还有可能发胖。不用愁，下面给大家介绍5款零食，好吃之余还很健康有抗癌功效。1.黑巧克力研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红...

食疗这个概念只有我们中国人才有，这是基于我国千年以来的饮食实践经验。你想一下：这么多食物，为什么就偏偏这两种搭配在一起能够经历千年、几亿万人的食用而不被淘汰呢？有时候普普通通的一种饮食配伍都隐藏着深深的千年智慧。西红柿和鸡蛋的搭配，再经典不过了。但是我相信...

如今公共场所处处都能见到：禁止吸烟！〝抽烟〞对人体造成极大伤害，这是众所周知的。 但是，你知道吗？香烟其实背后却有着许多超强大的惊人功效！它本身不点燃的话，基本上不会对人体造成任何伤害。 下面我们来看看究竟香烟有哪些强大的惊人功效？ 1.如果不小心被割...

1.补脾胃《本草纲目》提到：小米治反胃热痢，补虚损，开肠胃。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。2.补肾功效强所谓人食五谷而化精，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。3...

其实腐乳含有有益的食用菌，不但不会对人体健康产生任何危害，正确食用反而好处多多！腐乳中含有丰富的苷元型异黄酮，并且很容易吸收。能降低血液中胆固醇浓度，减少患冠心病危险。腐乳上面附着的一层红色物质，是纯天然的添加剂。

柳丁含有柳丁含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，是鉀含量頗高的水果。柳丁的維生素C可保護細胞，對抗自由基；果肉所含的膳食纖維，則可以促進消化、改善便祕。所含的果膠能加速食物通過消化道，使脂質、膽固醇更快從...

鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？ 健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。 保护肝脏：鸡蛋中的蛋...

“蒜头蒸饭”是一个流传已久的偏方，据说，晚餐做饭时在饭锅里加入一把蒜头，每天吃，半年后高血压将会恢复正常，痛风症、坐骨神经痛也都会消失不见。大蒜是历史悠久的食物，自古即传说它有许多神奇功用。如抽烟喝酒者，同时吃大蒜可使粘稠血液变稀；大蒜加青鱼使血液通畅...

芋头的功效与作用有哪些？芋头作为粗粮的成员之一，对我们身体的补益功效肯定是很大的，听说芋头要刚煮出来烫烫的时候最美味，想想口水都要流出来了，一起来看看芋头的功效与作用都有哪些吧。 芋头是我们身边随手可得的食材，其营养价值也是很高的，食用对身体有好处，此...

皮蛋口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。（网路图片） 皮蛋，又称松花蛋、变蛋、灰包蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋等，是以鸭蛋为制作原料的加工食品。 皮蛋口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。皮较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进...

随着生活水平的提高和人们思想观点的转变，越来越多的人开始注重健康养生。要想身体保持健康、远离疾病的困扰，首先我们要注重的就是饮食调理。营养学家建议大家，我们每天都要摄入一定量的瓜果蔬菜，新鲜的蔬菜对身体健康的好处不言而喻。但是有些蔬菜因为其独特的气味和...

人体内有很多我们看不见的垃圾，呼吸、进食都会产生一系列的代谢废物。一旦体内废物堆积过多，就会让身体“中毒”，便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不请自来了。从中医角度讲，毒素总体上可分为“外来之毒”和“内生之毒”两大类。 外毒指来源于人体之外的，如大气污染...

大家都知道香蕉根据成熟程度有青皮香蕉、黄皮香蕉和褐皮香蕉，千万不要以为这3种香蕉功效相同，其实它们的功效全然不同哦！下面我们来看看这三种颜色香蕉的功效有什么不同。 3种颜色香蕉的功效 1.青皮香蕉——减肥 日本某大学教授发现，未熟透的青皮香蕉富含“抗消...

中医认为枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。一年四季长期服用枸杞可以强身健体，保长寿。古代长寿老人李庆远的长寿秘诀就是长期喝枸杞水。 现代研究，枸杞还有其他很多功效。 延缓衰老 枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，...

红薯被称为菜篮子里的“冠军菜”。 1、生红薯去血毒，熟红薯补气血 红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。 白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和...

1做橘皮酱窍门 将干橘皮用清水浸泡24小时，挤出水分后在开水中煮30分钟，沥干水，捣烂成糊状，加入白糖(100克湿橘皮加入70克白糖)，如想凝成冻状，可加入适量的琼脂(又称冻粉)，拌匀，冷却后即可作果酱。 2做橘皮丝窍门 橘皮不要扔，你想不到的45种神...