煮水饺看似简单，但不少人还是会煮到水饺皮破掉，而网络上也有不少过来人分享撇步，例如要注意水的温度、下锅的时间等等。有一名网友就在脸书透露自己料理水饺的小秘诀，不同于常见的下水煮，他的方法是用“蒸”的，反而更加方便。

水饺是许多人家中的常备品。(Unsplash/Stephen yu)水饺是许多人家中的常备品，解决一餐很方便。但常有人讨论要怎么煮才能让水饺皮Q又不破掉，有网友分享了一个“妙招”，不用开火就可以让水饺饱满又多汁，迸出一道新菜色。该网友在脸书社团“全联消费经验老实说”贴出了一道水饺...

亲自动手包水饺，包入美味与生活趣味平常煮饭、煮面吃惯了，偶尔花点功夫拌肉馅、杆面团来做水饺皮，用上半天时间来包出一颗颗饱满的水饺，亦不失为生活情趣的一部分。对于习惯下厨的人来说，备料包水饺并不是特别困难的事，麻烦的地方在于包水饺往往会准备一定程度的食材分量，万一在这个过程中，水饺...

新年刚刚过去，而在整个假期过程当中，每一家每一户都会有走亲访友的现象，所以在饮食上就会摄入比较多的热量。其实对于假期来说，本来是一件比较痛苦的事情，因为在到了亲戚朋友家的时候不吃饭就会让朋友时间到自己嫌弃他们，但如果说大吃大喝又害怕自己的身材长胖。减肥不能吃面食？也许这几种面食可...

冬至吃什么才好？今年冬至落在12月22日，是仅次于新年的重大节日，甚至还有冬至大如年的说法，因此不少专家都会分享冬至习俗吃什么才能带来好运的内容。但除了众所周知的汤圆以外，还能想到冬至要吃什么吗？原来在冬至当天吃对食物不仅能祭饱五脏庙，还能带来财运！冬至吃什么？5种食物吃饱又旺财...

男童连吃了33天水饺，让他只要看到水饺就崩溃。（取材自ingimage）煮水饺看似简单，但不少人还是会煮到水饺皮破掉，而网络上也有不少过来人分享撇步，例如要注意水的温度、下锅的时间等等。有一名网友就在脸书透露自己料理水饺的小秘诀，不同于常见的下水煮，他的方法是用蒸的，反而更加方便...

原PO不知道该怎么煮水饺才不会破，过来人建议水滚再下锅比较适当。（图／ingimage）煮水饺听起来很简单，但很多人煮到最后都破皮。有一名网友就发文抱怨自己煮30颗却破22颗，搞不懂明明有按照步骤，为什么还是失败？不少过来人分享经验，还有专家就传授秘诀。原PO在PTT以要如何煮才...

说到冬至就会想到汤圆，不过除了汤圆之外，冬至这天还有其他食物也能添好运。汤圆示意图／ingimage今年12月22日是冬至，又称冬节，为一年中北半球黑夜最长、白天最短的日子，因此古人认为冬至之后白天变长、夜晚则变短，有阳气初始的状态，所以在古代冬至比过年还重要，很多家户都会在冬至...

进入冬天了，吃饺子的次数越来越多了。热乎乎的饺子吃起来鲜美无比，具有丰富的营养，可以补充人体流失的水分和热量，对身体非常好。饺子好吃，最主要就是看饺子馅。饺子馅的种类很多，可分为肉馅、素馅，而素馅中我最喜欢吃的就是韭菜馅。韭菜具有独特的鲜香味，口感柔嫩，而且含有丰富的维生素、矿物...

封城在家时节，吃水饺打发一餐实惠又美味，但上海却有外卖员用原价的6倍到货，被骗的孔男连忙报警处理。资料照片/PChome24h购物提供中国上海市为防堵新冠肺炎疫情已封控1个月，许多物资供给问题浮上台面，还有外卖员趁机哄抬物价，竟将水饺价格订到原来的6倍之高！经警方调查之后，这名外...

中国一名男子到饺子吃到饱餐厅消费，前后共点了100颗，但却吃馅料不吃皮。（翻摄微博）中国辽宁大连有间饺子店为了招揽客人，称只需花12元人民币（约新台币52元）就让你饺子吃到饱，日前就有名男子到店里用餐，一口气点了100多颗饺子享用，但仅吃内馅不吃皮，让下月...

超市里的速冻饺子有几十块钱一袋的也有七八块钱一袋的，为什么有的会这么便宜呢？今天，就来好好讲讲速冻饺子。其实价格低的原因非常简单，第一是因为大批量进货，少了中间销售环节，进货成本减低。第二就是速冻饺子一般都是机械批量化生产的，而且包装也是机械化，这样就大大...

一名网友和朋友争论煮水饺时应该先放冷水或热水，乡民们对此也有不同看法。取材自脸书水饺方便又好吃，是许多人果腹的选择之一，但会吃不代表会煮，一名网友就对于煮冷冻水饺时应该先放冷水或热水的步骤和朋友争论不休，他不服气地将过程PO上网，并询问该怎么煮水饺才对？网...

随着武汉肺炎持续延烧，除了口罩、酒精等用品短缺外，卫生纸、泡面、水饺等物资，也因为网路谣言开始出现抢购热潮，有些超市、卖场甚至出现缺货的情形。对此政府虽已紧急辟谣，提醒民众不要过度恐慌，但若还是不小心被这波缺货潮影响，暂时买不到水饺，不妨自己在家动手做！水...

每次煮水饺，家中长辈都会叮咛我们“煮滚以后要加3次冷水”来回滚3次才能吃，总之每次都照着这种方法做。 但小编自从自己在外生活后，因为懒惰想省下麻烦，常常也会用火将水煮滚后直接把水饺丢进去煮熟、完全没有“加3次冷水”，但用这种方法吃起来“竟然分不出太...

每次煮水饺，家中长辈都会叮咛我们“煮滚以后要加3次冷水”来回滚3次才能吃，总之每次都照着这种方法做。 但小编自从自己在外生活后，因为懒惰想省下麻烦，常常也会用火将水煮滚后直接把水饺丢进去煮熟、完全没有“加3次冷水”，但用这种方法吃起来“竟然分不出太...

21种超特别的饺子包法，赶快学起来吧！ 这次要来和大家分享21种超特别的饺子包法，超简单比米其林主厨还强！赶快学起来吧！ 材料：面粉500g、水200g、半汤匙的盐、馅料适量。 如何杆水饺皮 面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。 1、面粉加半勺盐搅拌...

吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。 第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是10...