▲中国不肖业者将福寿螺充当田螺贩售,加工制成螺师酱、螺狮粉等产品。(图/翻摄澎湃新闻)
近年中国的“螺狮粉”,因独特气味及香辣口感,在台湾广受好评,成为社团、团购宠儿。但现在却被中国网媒踢爆,竟有不肖商家将福寿螺充当田螺贩售,在抖音、淘宝、小红书上的螺蛳酱、螺肉、田螺肉、螺蛳粉或螺肉酱等产品,都被验出与福寿螺高度相似的螺肉,初估一年销售量恐高达数百吨。
▲中国不肖业者将福寿螺充当田螺贩售,加工制成螺师酱、螺狮粉等产品。(图/翻摄澎湃新闻)
据陆媒《澎湃新闻》报导,今年6月上旬,记者到湖南、重庆等多地调查发现,有许多不肖商家在野外捕捞福寿螺后,经去壳加工伪装成田螺肉贩售。有不具名摊商表示,这些去壳的福寿螺冷冻肉,大多销往餐饮店和预制菜工厂,一年销量高达数百吨。但野生的福寿螺可能存在寄生虫、重金属等污染风险,可能会对人体造成不可地的伤害,中国近年来也多次呼吁,建议民众不要食用福寿螺,若要食用也务必要煮熟。
陆媒表示,根据网友提供的线索,他们在抖音、淘宝、小红书等网购平台上,购买了“豆大亨”爆爽螺蛳酱、“抓猫的鱼”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”的腊肉螺肉酱、“灯泡厂孙姐”螺蛳粉、“辣岚格”牙签田螺肉等热销产品。经专家鉴定后,发现这些产品的螺肉与福寿螺肉高度相似。
遭到点名的多家业者,纷纷表示不知情,还在了解中。包括“豆大亨”公司回应,若有类似状况肯定会现场调查出结果;“抓猫的鱼”公司回应,会向领导请示,由相关科室联系处理;“沅江市野食神食品有限公司”表示,曾接获民众投诉,目前正在处理中,还没有处理结果;“灯泡厂孙姐”则回应已经处理,但不清楚具体结果;“辣岚格”则表示会对相关情况进行调查并回应。